第648章 一本生意经（1/2）

听叶怜瑛如此分析着，孟小冬倒笑了，“看来，你确实有一些见识，不是只懂医理。还知道竞争大，铺子不好开。”

叶怜瑛也跟着笑了，“医馆打开门就是做生意，不比在牛家村当个闲散郎中。原先我跟着师父到处闯荡，也见过不少开医馆的，卖药诊病，也是学问。”

孟小冬追问道，“想必你师父也是教过你，如何跟病人聊天，解说病情……”

“那是自然。”叶怜瑛干脆盘起腿来，抱着膝盖，冲着孟小冬狡黠一笑，“我知道他们私下里跟你告状，嫌我说话太冲，故意损人。我那是逗他们的，好声好气地说，有时候别人不当你一回事。”

说着，她上下打量了一眼孟小冬，“对了，小冬，先前我替你诊脉的时候，发觉你有宫寒之兆。女子宫寒，可是大事，很难受孕的。你是否有调理过？”

孟小冬有些不好意思地点了点头，“一直吃着汤药，前些时候被人推荐了药膳，也在一直食补着。”

“那就好，你之前中的毒，都是极亏损阴虚的，往后你要注意，寒凉的东西尽量少吃，多吃鱼肉，鱼肉生火，当然也不能吃太多。食补倒是有效的法子，但也要注意自身调节，否则进补而内虚，吸收不了，一切都是枉然。”叶怜瑛如此说道。

孟小冬转着眼珠，忽然有了主意，便问道，“你对药膳，食补很有研究啊？”

“我师父专门有一本手札是记录过去传来的药膳方子，以及他四处收集来的食补方子。念叨得多了，我也就听地多，算不上研究。”叶怜瑛老实回道。

没想到她还有谦虚的时候，孟小冬笑了笑，“那如今有个合作的机会，你想不想试试？”

“如何合作？”叶怜瑛露出几分好奇的神情。

孟小冬带着叶怜瑛去了百味居，带她去到后厨去参观了一圈，又到了楼上包厢里，随意点了几个菜。

“没想到你居然是百味居的老板娘？”叶怜瑛一边吃着东西，一边不忘感慨。

“开医馆竞争确实大，而且你是女儿身，在京城这种地方若是要立足，自立门户，没有前辈引荐，怕是很辛苦。但咱们若是专门做药膳就不同了，这方子可以设为秘方。按食疗效果出菜单，限量出售。每日只做几样菜。”孟小冬跟她讲述着自己的看法。

“你也不必亲自下厨，挑选中意的厨子，只要跟其签订好协议，保证秘方不外传，雇佣期间由你自己亲自把控药膳的品质。就借百味居的地方来专门出售，可以比平常菜品贵上一倍。等你做起了名声之后，再独立经营。”

叶怜瑛听得心热，“师父当初教我这些，不过为了让我一介女流，有个活口的本钱，顺带呢，也算是行些救人的善举。哪里要什么名声，借你的地方已经是沾了大光了。倒是你这本生意经，让我着实佩服得紧。”

叶怜瑛是真心服气了，拉着孟小冬的手，继续道，“小冬姐姐，我就把师父留下来的药膳方子全送给你了，你自个儿经营就好，至于药膳的质量，我倒是可以替你把关。”

孟小冬也不由得有些感动，“傻丫头，你师父教你的本事，怎能说送人就全白送了。亲兄弟还明算账呢，先说好了，咱们做这药膳，是一起做，盈利之后，也是分成，三七开。我三你七，让我赚你几分就好。”

“你七我三都算是厚着脸皮了。”叶怜瑛坚持不让孟小冬让利太多。

两人又聊了一阵，最终才达成了盈利五五开的结论。