第16章酒（1/2）

徐大夫对着那李老头家的酒夸了一通，从口感到风味都一一点评了一番。

倒是引起了孟小冬的兴趣，准备和徐大夫一同去那老李家尝酒去。

老李家在村子后头，屋子旁栽了许多树，孟小冬偏头瞧了一眼，心中暗道那树下定然没少埋酒坛子。

徐大夫嘿嘿一笑道：“这大雪天倒是赶巧，那底下的酒来年定然醇的很。”

屋子里的李老头也跟着出来了，捻着呼吸仔细瞧着来人，看着一边稍显面生的孟小冬问道：“这是谁？”

“孟家小女儿，你倒是老糊涂了，连她都不认识了。”

李老头那眯着的眼睛努力的睁大了，颤颤巍巍惊讶道：“竟这么大了？”

“是啊是啊，今日她说要来你这品酒，你倒是让我们进去，这干坐在外面吹冷风呢？”徐大夫打趣着，李老头这才将人领进屋子。

不到一会，院子里钻出一个年轻的妇人，听着徐大夫喊，应当是那李老头的儿媳妇。

那妇人听见是来喝酒的，便去先烫了酒，孟小冬候着的时候便开始瞧着屋子里的牌头，正如李老头所说，这酒风味甚多。

不仅有杏花酿，桂花香，女儿红，桑落酒，竹叶青还有他们李家秘制酒。

种类多得看不过来，一时间孟小冬对着李家心生钦佩之情。

正想着，那酒香便溢了出来。

一股醇馥幽郁的香气蔓延开来，那年轻妇人端着盘子走了过来。

上面是一壶已然烫好的酒，正是那浓烈香气的来源。

另一边是两个褐色的酒碟子，倒上酒，那酒香一下子喷了出来，让孟小冬身子一抖，只觉得这酒光是闻着味道便觉得香醇。

随后轻轻吹散热气，这才轻轻抿了一下，入口醇香却有一丝苦涩，但在舌尖泛开的是香甜之气。

这酒奇特的很，不仅仅是香醇，只一口落下她便想要再喝第二口。

孟小冬忍不住连着又饮了几口，随后发出一本满足的感叹声。

“怎么样，我没骗你吧，这酒醇极了！”徐大夫瞧着孟小冬模样笑道。

孟小冬连连点头，想她前世酒局也是众多，名贵好酒喝的数不胜数，这酒并不细腻可香味偏生醇厚的很。

有一种矛盾的碰撞让她觉得奇妙极了。

“这是什么酒？”

一边的年轻妇人答道：“李家秘制的酒，你如今喝着好喝，等凉了只觉得涩嘴，又甜又苦。”

李老头对自家儿媳妇这番话似是有些生气，原本笑眯眯的脸一下子沉了下来，转而又冷哼了一声。

“为何冷了便不好喝了？”

孟小冬不解，对这酒的好奇心也越来越大。

“这酒就是这样，一旦热便香醇。”徐大夫答道。

“也就是说这香醇的口感只有在这酒是热的时候才会有？”孟小冬被这说法吓了一跳，有些不确定的看向徐大夫。

徐大夫没答，一边的李老头就无奈的叹了一口气道：“这也不是什么秘密，我这酒啊只能热着喝。”

孟小冬不明白缘由，徐大夫只说这是李家祖传的秘方。

以前李家还算富裕，开的是酒馆，彼时这里还不算破落，行人多，愿意停下来喝个热酒。

如今村子偏僻，来往人也少了，这酒便越发卖不出去了。