第一百四十三章:那是盐吧（2/2）

“世子，材料都备好了。”

“嗯！接下来我自己做，你教我就好。”即墨苍澜头一次做饭，这会儿还有点小紧张。

管家应和。然后架起柴火，告诉即墨苍澜先放油，油这个物质即墨苍澜还是认识的。他放了一些进去，不过量有点多不过不碍事。

管家看见了，边烧火边指导：“世子，油可以少放一点。等油烧热了放砂糖炒。”

“哦，好！”说着即墨苍澜拿起了一个碗，然后就那么瞪着，不敢离开一点，生怕油热过了头。

虽然管家正在看火，可是也在时不时注意锅里的情况，看着差不多了，就说：“世子放糖吧！”

“啊！”即墨苍澜应了一声就赶紧往里扔。要不是那个油没有那么热估计油早就飞出来了。

管家看他粗暴的动作忍不住告诉，“世子，你向油里扔，，放东西轻一点，菜什么的主料可以说着锅滑进去，要不酒会崩出来容易伤到手。”

“哦，接下来呢！”

“等糖化了，微微变色了你就放排骨。”

“好。”然后即墨苍澜就在那里等着，可是好一会还看到底下有一层渣子。

“这什么糖，怎么不化？安伯，是不是火不够？”虽说他比较天才，可是厨艺这方面似乎笨的不像样。

管家看了一眼锅里，也有点纳闷，不过不到一秒他就反应过来了。那是盐不是糖啊世子。然后还顺嘴秃噜出来了，他看到了一旁还有一个白花花的碟子，这个才是糖吧。

“啊！那怎么办？”即墨苍澜似乎有点小惊慌。

“没事没事，放着老奴来。”说着他手脚利落的切了一颗大白菜，然后在油没着火之前放进了锅里。不一会一个清炒甘蓝就出锅了。