第140章:学做玉米饭(2/2)
“你呀,还很元宝一样!”周梦心点了点云嫣然的额头!
“所以元宝喜欢我呀!”
“噗嗤,噗嗤,噗嗤!”
在场的人都忍不住笑了出来!
“好了,不跟你们说了,婶子,你教我做玉米饭吧!我可喜欢吃了,就是不会!”
王婶也不扭捏,立马进入状态开始教学,“我跟你说,玉米饭呢,你要先把米蒸一下,快熟的时候用手捻一捻,中间硬的米心还有一点,这个时候就可以了!
然后把米汤虑出来,把米留下,米汤一会煮开了就可以喝了!”
云嫣然想起之前看过一个人在刚沸的米汤里打个鲜鸡蛋就那样喝下去,还说特营养,莫名的不太想喝米汤了!
“至于面呢,先要把面调湿,能散开就行,让后上锅蒸上汽!”
“看,就是现在这样!”王婶用手指着灶上的甑子告诉云嫣然!
“嗯!”云嫣然会意的点点头!
“你看,米也差不多了,你捻一颗感觉一下!”
云嫣然用筷子挑起一颗,在手里碾碎,默默记下这种感觉!
“下次自己弄的时候,捻一捻,这样就可以了!”
“嗯,记住了!”云嫣然点头,表示自己明白!
“现在呢,把面倒入簸箕里,洒一些水,用勺子把面散开,再把饭倒进来,拌匀,上锅再蒸熟就可以!”
“哦,原来这么简单呀!”云嫣然拍拍手,感慨了一下!
“你以为有多难呢,学会了吗?”王婶笑笑,像疼自家女儿一般,拍拍云嫣然的背!
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