第七十八章 牛乳（2/2）

在生计与学业这等大事面前，与马述、孙友兴之间这种同窗间的小矛盾，就不值陆方谕分半点心神了。

这日，陆方谕课间休息的时候，问江景：“你知道城里哪里有卖牛乳的？”

“牛乳？”江景诧异地看他，旋即就摇摇头，“不知道。”

他又问：“你要买牛乳做什么？”

陆方谕叹了口气：“我想叫我姐姐做加了牛乳的点心卖。可没有牛乳，一切都免谈。”

这段时间，他尝遍了街上的小吃，对于自己要做的点心还是没有头绪。

上辈子他吃过大江南北的糕点不少，想几样这时空没有的新鲜糕点，并不难。但难就难在，要不是制作糕点的原料不易得，要不就是工序太繁琐成本太高，或者他自己也没弄明白做那糕点的制作手艺，只知道个大概，做不出记忆里那种味道。抑或是，技术含量不高，别人一尝就能知道做法，不用两天就能山寨出来，没准味道比他们做的还要好。

而且，他也不能只卖一种糕点。他想弄一个烤炉，做出四五样甚至更多的烘焙糕点一起卖。如此一来，短时间内也不容易被人全部模仿了去，也能形成品牌，打出口碑，就像余记一样，即便有一些被人山寨了，他们依然能靠着品牌卖得比别人好。

总之，这件事不是他想像的那么容易。

但他发现，这时代用绿豆、红豆、豌豆、芝麻、花生等等做馅料、原料的点心很多，但加牛乳来制作的糕点却是没有。西式烘焙的点心可是不少都要加牛奶的，他便想找到牛奶，尝试着做做看，没准就能做出各种奶式点心来，这或许是个卖点。

“这样啊。”江景也皱起了眉头，“我回去帮你打听打听吧。没准我娘她们知道。”

“那就多谢了。”陆方谕拱了拱手。

江景摆摆手，正想说话，忽听钟容颂的声音传来：“牛乳，我知道哪里有卖。”

两人都诧异地转过头去。

钟容颂见两人看他，表情有些不自在，不过还是道：“我以前在北边经常喝牛乳，到了这里后便派人去寻牛乳。在咱们书院这座山的背面，就有人养牛，那里就有牛乳卖。不过这里养的牛跟北方的牛不一样，是水牛。所以牛乳是水牛乳。”

钟容颂一提起水牛乳，陆方谕的脑子里就浮现出“姜撞奶”这道小吃来。

姜撞奶，可就适合用水牛乳来做。而且，这东西有技术含量，不大容易被人模仿。即便有人模仿，需要摸索的时间相对也比较长，不至于短时间内就满大街都是。这姜撞奶配合着其他烘焙点心一起出售，想来也是一个不错的进项。

他的眼睛瞬间就亮了，站起来对着钟容颂一揖：“多谢钟兄提点。”

他这举动，显然完全出乎了钟容颂的意料。

他一下子红了脸，手忙脚乱地站起来给陆方谕回礼：“陆兄客气了。”

正转头跟后桌说话的孙友兴看到这情形，连忙用手肘拐了拐马述，用眼神示意他往后看。

马述一回头，就看到陆方谕和钟容颂两人相对着作揖，两人脸上还带着笑，一副和乐融融的样子，他不由呆了呆，转过头来呆呆地看着书本，许久都没看进去一个字。