520红彤彤的腐乳（1/2）

“什么新鲜吃食？”

“腐乳。这个腐乳是用豆腐做出来的，成品红彤彤，看着很喜庆，味道咸香，吃馒头、面条、米饭放它都香。它还可以用来和蒸大块的肥猪肉，蒸出来的肥猪肉一点都不腻，口感那就一个好。我的两个小儿子，每人都能吃一大块。”李山说到激动处，用手掌比划着猪肉的大小，见王海一脸向往，笑道：“等会我到家就让人给你拿两坛过来。”

丰氏好奇的问道：“豆腐是白的，腐乳怎么是红色的？”

王海瞪眼道：“你这婆娘，那可是亲家的密方，你别不懂事瞎问。”

丰氏就是真的好奇，压根没想打听腐乳方子，连忙道：“瞧我这张破嘴，是我说错话。”

李山有些自豪的道：“无妨，凡是吃过腐乳的人都不敢相信它是用豆腐做成的，都觉得它怎么是红色的呢？”

“腐乳可香可好吃了。”李石觉得满桌子的菜都没有腐乳好吃。

这下王海夫妻就更好奇了。

到了傍晚，李家奴仆送过来两坛腐乳，道：“用不带水的干净筷子夹腐乳，吃一块夹一块，腐乳夹出来，就把坛子原自密封好，这般放在阴凉处能保存许久。”

王海脑子转的快，一听能保存许久，两眼放精光，心道：腐乳比豆腐保存的时间长，口感味道好，买卖肯定十分红火。

丰氏见坛子不大，就是能装两斤散酒的大小，坛子外面贴了一张红纸，上面用黑字写着两个字，估计是“腐乳”，坛子口用油纸、坛盖封口，绑有细绳，跟封存酒的方法一样。

王海嗔怪道：“你这婆娘，不是叫唤着吃腐乳吗，赶紧去筷子夹来吃！”

丰氏取来干净不带水的筷子，王海已经把坛子的盖打开，大厅里一股怪怪的味道，说香不香，说臭不臭。

夫妻俩凑上前从坛口看去，里面没装满，真是一片红彤彤，看着就喜庆。

夹出两块腐乳放在土的不得了黑色的瓷碗里，这腐乳的色泽仍是好看。

一块腐乳一寸长宽半寸高。两块大小一样。应该是用一个模子做出来的。

“好咸！”

“咸里带香。”

“好吃。我没尝出味，再来一块尝尝。”

“我也来一块。”丰氏唇齿咸香，喜滋滋道：“这有两坛子呢。我们吃一坛，另一坛给志高留着。”

“你去取个碗，给春分他们家弄几块尝尝。”

丰氏应了一声。若在以前，她肯定会讥讽王海几句，这不是家里做豆腐需要王春分点豆腐吗，有事要求王春分。

夫妻俩一口气吃了七、八块，到了晚上，后知后觉咸了，太咸了，又猛灌水，夜里解了几回手。

清早，王海脑袋里还想着腐乳呢，“糊涂了。亲家说过，拿馒头夹腐乳吃。”

“亲家说用腐乳蒸肥猪肉最好吃，今日我做给你吃。”丰氏忍不住咽了一下口水。

王海心里很期待腐乳蒸肥猪肉是多么的美味。

隔壁的王春分家，传来王春分的叫骂声，“哪个小兔子崽子偷吃了老子的腐乳？”

接下来就是王春分打几个儿子鸡飞狗跳的声音。

不止是王春分家，燕城许多买了腐乳的家庭都发生偷吃的事情。