第一百五十八章 其中缘由（1/2）

天气晴好，眼瞅着就要到中秋节。在国朝中秋节是除了过年，最为重要的节！

这一，无论相隔多远，无论在何方，人人都会吃块月饼，以表对家乡思念，对亲人的思念！

距离过继，又过了十天。喜儿家的子还如往常那般，并没有丝毫的变化。叔爷爷，不应该叫爷爷了，是个很好相处的人，除了有些微洁癖，吃上面不挑剔。还愿意和孩子们接触，也喜欢去田地里晃悠！总归，是个很好相处的老人！

喜儿和孩子们都很喜欢他！

苏老三刚开始时还有些不习惯，毕竟从过继后，他就要叫改口，叫叔叔为爹了！

他叫了苏浩盛近30年的爹，如今改口还真有些难！苏浩昌倒是不勉强，只每带着苏老三与李虎家一起勤习武！

农闲时候，还要一起上山打猎，就这样慢慢的，苏老三也习惯了叔叔的关心。尤其在一次打猎途中，他们遇到了野猪群，苏老三毕竟是第一次见这阵仗，兴奋之余，难免乱了手脚，要不是苏浩昌拉了他一把，很可能，苏老三就已经受重伤了！

打那以后，苏老三心里的别扭自然是消除了！叫起爹来，那是由心而发！就是木氏也偷偷跟喜儿他们打趣：“你爹这还跟个小娃子似的，天天跟在你们爷爷后头！我瞅着都替他难为！”

惹来几个小娃子们哈哈大笑！

不过中秋节前，喜儿还是决定做些月饼的。她打听过了，糕点铺子卖的月饼分为两种，一种就是枣泥儿馅儿的，还有一种就是青红丝的！四小块包成一包，要卖到15文钱！

喜儿听到这价钱时都震惊了！一块儿月饼都可以买一斤粗粮了！这东西也太贵了！

木氏忍不住笑话他，“谁家过节不得买上几块！图的是个团圆啊！”

这点习俗倒是和现代是差不多，喜儿一想到此，就干劲十足！

做月饼她虽然不是很拿手，但却也会做！只不过，这地方没有烤箱，很多点心全都是上锅蒸的，她总觉得蒸的没有烤出来好吃！不过这会儿也顾不上许多了！

糕点铺子卖的两种馅料，喜儿都不打算做，她打算就用家里自产的冬瓜，红小豆，花生，芝麻等做三种馅料。也是她最喜欢的冬瓜蓉，红豆和五仁馅！

模具都是现成的，只是月饼的皮喜儿却有些犹豫。如果按时下的月饼上锅蒸，里边除了面粉，还要掺杂糯米粉，这成本自然高！

可只放白面，那口感自然不如糯米香醇。思忖许久，喜儿还是决定采用老办法，直接用平底锅两面炕！

说做就做，家里白面全都是现成的，只是拿月饼的皮与现如今软糯的不太一样。面皮里加入麦芽糖猪油以及苋水，小心的揉，放在一旁备用。

馅料的制法，木氏也曾做过一次，也算是驾轻就熟。一家子忙活了一整天，到了晚上时，才将月饼做出，扣儿早就馋的流口水了！

只是这样做出的月饼，还需要放上几天使它回油。月饼馅料和饼皮彻底的融合，口感才更好吃！