第三百九十五章 小鸡炖蘑菇(1/2)
拿起厚实的菜刀。
江如月就“咚咚”的开始切腊肉了。
切了几段出来,把剩下的挂在灶间通风口子上,这些个腊肉留到下次还能在炒一盘。
从水缸里拿着木瓢往另一个锅里舀了些水,架大火烧开,把腊肠搁里头飞水捞出。
等晾凉了些就给切成片儿,然后又跟小干辣椒下锅煸炒,出锅前放少许水,因为腊肉是咸的,所以加一些水比较好。
随后再用铲子搅合几下就好了。
接下来要做的是干笋炒腊肉。
还是拿着刚才过好热水切好的腊肉片。
把泡好的笋干拿了出来。
先放入一些猪油,随后放入葱、姜、辣椒。
接着倒入腊肉、笋干。
翻炒五分钟,最后出锅倒入盘子里。
炒菜的时候她还被辣椒呛得打了几个喷嚏。
功夫不负有心人。
已经做好了俩菜了。
此时,灶台旁边的米已经煮好了。
一掀开锅盖,白色的大米。
一粒粒一颗颗的,如同珍珠搬的靓丽,明艳。
还透着浓浓的香味。
美食的诱惑实在是太大了。
江如月忍不住的拿起筷笼里面的竹筷子。
夹了几粒白米放入口中品尝。
米是最初的味道,细腻,软糯,q弹,有嚼劲。
好大米,吃着就是不一样,口感很糯,香中带甜。
吃着就让人感觉幸福感满满。
果然,纯天然的不含防腐剂,不是转基因的大米吃着就是香。
尝过了白米饭。
江如月就着手开始做最后一道菜了。
蘑菇三鲜汤。
她先是把锅洗净。
然后烘干。
倒入少许猪油。
然后把泡好的蘑菇和洗好的野菜在案板上拿到切成片。
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