第六章 岛上琐事(2/2)
“巧哥,好一个地主家粮满仓!你,不会是从哪儿偷来的吧?”指着满屋子的“宝贝”,白萱笑颜如花绽,玉音婉转流。
“萱姐果然聪慧!”巧哥古灵精怪地耸耸眉,调皮一笑后,他微微歪起头来重新审视着自己的厨房。
这厨房简直就是一个库房,满满当当。屋梁上挂满了风干了的肉类,火腿、兔肉、鸡肉……
南面靠墙一溜摆着木桶、柳筐,有盖的没盖的个个装的满满的,有白的面粉,金黄的谷子,五彩豆子,各色果子……
北面靠墙是操作台,有石刀、案板,饭甑……
西面砌着一个石灶,上面搁着一个瓦罐。
厨房正中间用碎石砌了一个四方的火塘,旁边放着一个石鼎,里面装了很多小鹅卵石。鹅卵石甚是显眼,白萱不禁抓了一把细细端详,除了比一般的石子晶莹剔透,亦无其特别之处。
“鼎里装那么多石头干嘛?用来吃吗?”白萱忍不住问道。
火塘用来烧烤,石鼎烧起来虽然费事,但毕竟可以使用,可鼎里的小石头干嘛用的?白萱实在不解。
“一会儿就知道了。”巧哥卖起了关子,“你先学做饭,听好了!”
“做饭第一步,先学会生火。我火塘里留有火种就不必钻木取火了。”
说着,巧哥把火塘里的灰轻轻拨开,撒上干苔藓、枯松枝轻轻一吹,“呼啦”,蹿出了小火苗,他小心地点燃细树枝,熟练架上粗木材,一个大火堆眨眼就燃起来了。
“明白,会了,这也太容易了!”白萱匆匆瞟了一眼,满不在乎地说道。
“今日未曾去打猎,未有新鲜的肉,此刻就不示范烤肉了。”巧哥拍拍手,一脸坏笑,“况且烤肉是厨房里最无技术含量的活,琢磨琢磨自然会了,萱姐如此聪明,何须巧哥多言?”
“那是自然,那是自然!”白萱点头不迭,不蒸馒头争口气,可不能输了气势,咱可是萱姐,可是个神仙哦!她心中暗想。
“那神仙姐姐可要看仔细记牢了,”巧哥似乎听到了白萱的心里话,“巧哥开始做饭也。”
说着他抽出几根燃着的木柴点燃西边的石灶,将一个圆扁扁的石头盖在石灶上,顺手把灶上的瓦罐提下,放进一些豆类和几把大米,用水泡好。
然后他把石鼎里的鹅卵石全部倒出来,依次放在火塘里烧。在烧石头的空闲,他给鼎里装上大半水,然后取下梁上的腊味洗洗刷刷……
清洗工作完毕,石头恰好亦烧红了,巧哥把通红的石头用石铲捞出放进鼎里。
“滋、滋、滋……”水花欢快地冒着泡泡,水面冉冉升起白汽,一片白雾茫茫。随着鼎内红石头越来越多,水咕嘟咕嘟沸腾起来,这时巧哥端了一碗大大小小的蛋不慌不忙倒入鼎中。
“好了,不用管它了。萱姐,你去舀三碗白面。”巧哥指了指南面墙跟第二个木桶,“我给那边石灶再添点柴火,咱们烤饼去。”
操作台上,巧哥“呼呼哈哈”大展身手,白色的面团在他手下忽而压成扁的,忽而搓成圆的,忽而又是长的了……几次三番,三番几次后,一个个形状各异精致可爱的饼躺在了案板上。
半个时辰后,巧哥取下圆形石板搁在操作台上,顺手将瓦罐搁在灶台上煮粥,然后将面饼一个个贴在石板上。最后一个饼子贴完,他欢快地吹了声口哨,说道:“一会儿石板凉了,饼子也熟了,现在咱们看看鼎里的蛋去。”
他伸出两根指头探探石鼎已经不烫,示意白萱捞出已煮熟的蛋。他则忙着将先前已洗好的兔肉和一只鸡放进石鼎,捞出里面凉了的鹅卵石再换上烧红了的的石头,水又开始“滋滋”冒热气了……
这一整套流程,巧哥做得行云流水,白萱看得眼花缭乱,
嘴里“啧啧”赞叹,心中却是暗暗叫苦,完了完了,做个饭如此繁琐,好像一样也没记住!
“今日便罢了,萱姐,你这新任厨官明日开始上任,如何?”巧哥凤眼微眯,嘴角上扬,含笑说道。
“甚好甚好!”白萱轻轻舒了口气。
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