第一百六十五章发红包啦（2/2）

领到红包后，每个人都各自忙各自的事情去了，毕竟今晚上的年夜饭，可是重头戏呢。

今天我们家的厨房，忙得热火朝天，还好老天爷给面子，虽说外面冰天雪地的，起码今天天空放晴了，在院子里做什么都不是很冷了。杀鸡杀鸭，还有杀鱼，几个小厮忙得团团转。另外几个人在忙着将羊腿肉漂水，丫头们则是负责择菜洗菜，还有各种葱姜蒜等，反正都没有闲着的。

我在大伙都准备得差不多的时候，才来到厨房，将洗净备用的食材，一道道取过来，开始做菜。

首先要做的就是黄焖羊肉，毕竟羊肉需要很长时间才能焖熟。接着另一个灶台开始煲老鸭汤，一整只的老鸭，想要煲熟透，最少也要两个时辰。一个大大的砂锅，里面放满清水和各种煲汤的食材，大火烧开，撇去浮沫，接着小火慢炖。

然后才开始做红烧猪蹄，另取了一口锅，将猪蹄焯水洗净，然后炒色，放猪蹄翻炒上色，最后加入适量的清水，大火烧开，接着小火慢炖，这段期间，有专人负责看火。我就转身去准备其他的菜式去了。

挑了一块肥肉瘦相间的五肉，让帮厨们剁成肉馅，打入两个鸡蛋，还有各种葱姜蒜跟食盐，调成陷，然后捏成一个个圆子，放入铺好鹌鹑蛋的小碗中。

接着又将用来清蒸的鱼放调料腌好，还有配菜配好。

接下来就是将鹌鹑蛋肉圆子和鱼一道上锅蒸，蒸熟之后就是两道菜出锅了。

接着将所有菜式一一做好，居然就了我大半天的时间。也就要到晚饭时间了，今天是吃年夜饭，所以吃饭之前需要一些仪式感。

首先就是家家户户都要燃放鞭炮，然后供祖先，最后才是正式开饭。

待所有菜都上桌之后，东极琰他完全惊呆了，傻愣愣的看着我，问道：

“小六，就这么点时间，你居然做了这么多菜出来吗？”

“啊！时间很短吗？我感觉自己已经了很长时间了呢。”我回道。

“没有多长时间啊，我们王府的厨娘们，做年夜饭都是要好几天准备，然后单单做菜也要上一整天的时间的。”东极琰他就事论事的说道。

“哦，原来是这样啊！王府的年夜饭肯定是相当难准备的吧！菜式也应该不少，所以时间长会要很多，也是正常的事情呀。”我闲话家常的问道。

“这个我还真没有注意过，反正就是一大桌子菜而已嘛，吃也吃不完，总是浪费的多。”东极琰笑了笑，说道。

“我听云婶她们说，大户人家的年夜饭，最少都是二十四个菜的，王府的规格肯定会更高吧！”五姐她一脸好奇宝宝的样子说道。

“管他什么规格呢，反正咱们家的年夜饭就是，想怎么吃就怎么吃，一切以吃饱吃好为原则，是吧！”我借口道。

“就是，别人家就算是有二十四个菜又怎么样，肯定没有咱们家小六亲自下厨的好吃。”四哥他怎么感觉像个马屁精啊！