第三十九章 为解家愁制腌菜（1/2）

除了山顶的客栈还没有开始动工外，我其他的规划都已经开始慢慢步入正轨，山脚的梨树和桃树都已栽种结束，由于挖了水渠，果树苗长势喜人，娘亲为了不浪费土地，还在空置的地方种上了花生和土豆。

半山腰的葡萄苗移栽之后，成活率也很高，光照充足，水源不断，葡萄苗长得很好，几乎可以说是一天一个样，腾腾往上冒。山顶的茶树苗也都全部栽种结束，每天单给树苗浇水，好几个人同时进行，都要花费大半天的时间。爹爹一直都说，很庆幸我提前买了十个长工，不然我们家肯定忙不过来的。

春夏秋冬四人与娘亲，还有姐姐们，则是在山背的地方，忙着蔬菜的栽种和家禽的喂养，一大家子人，依然每天都忙得团团转。虽然很辛苦，但由于我们家没有那些所谓的规矩与要求，他们也都逐渐融入了我们家这个大集体，对这个新家越来越满意，做起事情来也都是实打实的，没有谁会偷奸耍滑。

这些天，娘亲们种的白菜萝卜大丰收，拉了好几车去集市上，但价格并不理想，自家人又吃不完那么多，一时间，愁坏了一家人，娘亲拔了不少送给父老乡亲们食用，但依然还有很多烂在地里，看着怪可惜的。我在空间里反复翻找，总算找到了一个解决问题的方法，那就是腌制辣白菜和泡萝卜，还有那些吃不完的长豆角也能放在一起泡。

如果真如书上说的，密封保存起来，能放置半年多的话，这样一来，冬天的时候，我们家就可以多几样东西吃了。说真的，南希国冬天的时候，天寒地冻，什么都种不出来，除了容易存放的土豆和红薯，很多人家都没有其他的菜可供食用。偶尔集市上会有那么一两样小菜出售，但价格都老贵老贵的，普通人家根本就买不起，我们家也一样，以往一到冬天，就顿顿都是土豆和红薯，用三姐的话来说，顿顿红薯，餐餐土豆的，她早晚也要变成土豆和红薯。

我知道方法之后，就唤小七赶着马车，主仆俩一早就上街去了，想弄这些东西，家里面可没有多余的坛子给我用，得买上几个大的，最好是买一口大瓦缸，到时候用泥土把口封上，就不会坏了。

到了卖坛坛罐罐的地方，选购了一车的坛坛罐罐，其实也不算多，就是我挑中的都比较大个，所以一下子就把马车给塞满了。

回到家里，有福叔立马让大伙来搬东西，见搬下来的都是坛坛罐罐之后，所有人都愣住了，你看看我，我看看你，都是一脸懵，咱们家这个主意特别多的小小姐，今天又是要准备干嘛呀？好奇归好奇，也没有谁在门口就问出声。

我指挥着把东西都放在院子里清洗干净，然后晾干备用。接着又让他们分出几个人，去把早上割下来的白菜运回来，萝卜也拔回来，长豆角也摘了不少回来，然后开始清洗的清洗，烧水的烧水，切菜的切菜，满院子都是忙碌的人影。大姐凑到我面前，悄声问道：

“小六，你今天这是要干嘛呀？弄这么多坛坛罐罐回来，有什么用吗？”

“大姐，你猜？”看着难得一脸好奇的大姐，我也天真了一回。

“我猜不到，好妹妹，你就直接告诉我吧！”大姐嘟着嘴，对着我开始卖萌。

“我准备给我们家的那些吃不完的白菜萝卜们找个新家，这样烂在地里可惜了。”我故作神秘的说道，唬弄得大姐一愣一愣的。

“新家，还是给萝卜白菜们找的，这是怎么一回事？”大姐懵了，自言自语的说道。

“哈哈哈，大姐你怎么可以这么可爱呀！”我笑得腰都直不起来了，我随口一说的话，她既然也信呃。害我都不忍心逗她了。