第二百一十七章 火锅（1/2）

“你们还想吃吗？”白氏笑着问道。

苏小晴和剩子都待在厨房，准备一会儿帮帮忙。

“娘，咱们吃火锅吧。”苏小暖想到，这次来可是带了不少种蔬菜和肉类，吃火锅足够了。

“好耶，我也想吃。”苏小晴连忙表示赞同。

这里已经有火锅这种吃法了，只不过他们一家人也只去过一次外面的火锅店。

“行，那咱中午就吃火锅。”白氏欣然答应。

她和苏小暖一起洗菜切菜。

苏小晴和剩子也想帮忙，却被苏小暖给推出了厨房，“你俩去找朋友玩去吧，不用你们帮忙。”

苏小暖对这两个弟弟妹妹很了解，一下就看出来他们很想出去玩。

反正做火锅也不麻烦，就让这俩孩子想干嘛干嘛去吧。

炒调料的时候，白氏忽然担忧地问道：“你说咱们留在家里的鸡和鱼，够不够肉包子和肉夹馍吃的？”

这次他们没带着肉包子和肉夹馍，让它俩留在了县城。

“肯定够，而且有晴云他们帮忙看着，不会有事的。”苏小暖劝道。

其实她真正的想法是，可能那俩货一只鸡和鱼都不会吃。

这俩萌物肯定会忍不住上山，说不定会在山里住几天才回来。

对于它俩来说，去山上玩几天，可比跟着他们一家人到处拜年有意思得多。

养了那么久，白氏对家里那一猫一狗的感情可深着呢，一会儿不见就忍不住惦记。

“娘，你快别想了，调料都快糊了。”苏小暖好笑地说道。

白氏赶紧翻炒了一下铲子，淡淡的白烟在锅的周围升起，麻辣底料的香味瞬间四溢而出。

锅里下了油，滋啦滋啦的声音不绝于耳，爆炒过后的辣椒和花椒味道很香，同时也很冲。

苏小暖不小心被呛到了，走出厨房咳了几下才好。

这是娘亲自己做的调料，味道比外面卖的还好。

家里正好还有个小炉子，林猎户把炉子收拾好，一会儿可以围着炉子吃火锅，就不怕凉了。

“小妹，剩子，吃饭了。”火锅快煮好了，苏小暖去外面喊了两嗓子。

他们两个跟朋友说了一声，就跑回了家。

“好香啊。”苏小晴一进门，鼻子动了动，立马就闻到了麻辣鲜香的味道。

“吃火锅咯。”剩子同样很激动，蹦跳着跑进屋。

家里有买来的现磨芝麻酱，白氏用干净的筷子挖出来一块，然后加了盐和水拌开。

很快，屋里就充满了芝麻的香味。

苏小暖他们一人手里拿着个小碗，里面放着芝麻酱。

小炉子烧得正旺，锅里的红汤一直保持着煮沸的状态，“咕嘟咕嘟”地冒着泡，锅上面还升腾起一阵白雾。

因为做的是麻辣味的火锅，红汤上面充斥着小小的红辣椒和花椒，所有菜都沾着红油，看起来红艳艳的，很是诱人。

苏小暖先夹了一块白菜，沾着自己碗里的芝麻酱吃。

“嘶——好烫。”她吃得急了，差点被烫到，赶紧把手放在嘴巴前面扇了扇。

带叶子的蔬菜最容易吸味道了，白菜叶子吸饱了底料的麻辣和微咸的味道，一口咬下去，美味的汤汁流出来，舌尖立马就被辣味点燃，再配上芝麻酱的香味，麻辣咸香四味俱全，让人恨不得把舌头都吞下去。