第五十九章美味的酢肉（2/2）

真是个活宝！两桌子人像看猴把戏似的看着她。莫宝珍不乐意了，“你们看着我又看不出肉来。我是在给大家争取利益，你们好歹也帮句话啊！”

除了她，在座的都是明白人，这两位妇女同志是谁？平时有个什么话都得背着说，居然敢跟她们当面提这种意见？

“宝珍，现在的大环境是怎么样的你也晓得，咱不饿肚子就不错了，凑合着吃吧！”见场面太冷，陆晴川开口了，莫宝珍身上的坏毛病不少，但她不像某些人动不动想把别人往死里整。她还指望着她帮忙盯着马南湘呢！

梅素素比她们大，也像大姐姐一样劝说莫宝珍，“川川说得对，宝珍，你先忍忍，等以后有肉吃了，你多吃点，我们少吃点。”

“这是你说的啊，我可记住了。”

大家被莫宝珍认真的样子给逗乐了，都答应她，以后有肉了让给她一个人吃。

接下来的两天，陆晴川和陈小凤在伍月婵家帮忙晒谷子。

陈小凤学东西快，陆晴川手把手教了几回，她也能把谷子拢成薄薄的垄子了。

伍月婵抓了两粒谷子丢嘴里咬了咬，笑嘻嘻地说：“晒得焦干了，等太阳小点就送到队屋去。你们俩今天就在这里吃饭，谁跟我客气就是看不起我这个当伯娘的。”

陆晴川见她把话说到这份上了，再多说就生分了，“好，多谢伯娘。”

晚上周保生队里还有事，没回来。伍月婵给知青送了饭菜，特地从坛子里抠了半碗酢肉出来，煎得又香又脆，再配了四个小菜，估计五个人吃不完。

“川川，凤儿，快吃！”

乡下人接人待客都很热情，伍月婵见她们不动手，给她们一人夹了一块肉。

说实话，陆晴川在云市吃的是新鲜肉，酢肉还是第一次见。整块黄灿灿的，咬开香脆的外衣，里面的肥肉晶莹剔透，香气诱人陆晴川轻咬了一口，味道跟她平常吃的肉不一样，又软又糯，带着米香，一点也不油腻，非常美味。

伍月婵担心她们吃不惯，问道：“好吃吗？”

“很好吃，”陆晴川把剩下的半块放进嘴里，“月婵伯娘，能教教我怎么做的吗？”

各个地方都是自己的文化和美食，有机会她想让远在云市的父母也尝尝。

“这个很简单的，就是在米粉里加上盐和花椒粉，然后把拌在猪肉上，保证每片猪肉都裹满米粉，然后放到坛子里。夏天腌制个十来天，冬天半个月到20天左右，就可以吃了。”

伍月婵边说边给她们各夹了一块，催促道：“快吃，冷了就不好吃了。”

回到学校宿舍，陆晴川认认真真地在十行纸上记下了酢肉的做法，等过年回云市，一定要亲手做给爸妈和李叔叔他们吃，而且，远征哥哥过年应该也回来吧？想起心上人，她又拿起了枕头下的合影。