第七十九章 第二轮(1/2)
“咚”,锣鼓一响,全场安静下来等候宣布结果。
坐中间位置的评委站起身来,细致点评了两道菜一番,吊足了两镇百姓的胃口后才作揖接着说,“李金勺获胜!”
清水镇的人狂欢声不断,宝山镇的人唏嘘不已,摇头叹气。
比赛规则三局两胜,输了头轮后刘福东下场时都没敢抬起头来,怨恨声不绝于耳。
第二轮比赛,是清水镇知味堂的项名嘴同宝山镇林家食府的邓艾上阵比试。
这次的题目是“清水出芙蓉”。
只见项名嘴拿起一根红萝卜,右手持一把小刀,有模有样地雕刻起来。这项名嘴的本名早被人忘了,因其舌头刁钻,只要菜入了他的口,他铁定能猜出菜的佐料、火候以及食材本身的新鲜程度。因此被冠名“名嘴”。他倒是一副精干模样,瘦得皮包骨。双眼锐利,雕刻时眼神一寸都没离开过红萝卜。
再看对面的邓艾,他可没有项名嘴那么有天赋的舌头,但他的味觉也不差。如果说项名嘴是靠顿悟来做菜,那么邓艾是苦修。他老老实实在厨房从小工磨到掌勺大厨,中间多少心酸只有他自己知道。手握着刀,邓艾的刀法同项名嘴不同。如果说项名嘴的还能看出来是在雕刻一朵精致优雅的莲花,那么邓艾在捣腾啥,林英云还真看不出来门道。
半炷香的时间快过去了。项名嘴雕刻出了三朵莲花,大小各异。旁边锅里冒着热气,老母鸡的鲜味引得围观众人不停地嗅,似乎那么一股鲜味不仅能解饿还能解乏。盛之以白瓷碗,半碗高的高汤面上,缀上莲花,雅致极了。
再看邓艾。他也把老母鸡熬了鸡汤。不同的是,他的雕刻终于成形了----一只蜻蜓。汤面上再撒上几粒葱花,青翠欲滴,鲜香馋人。
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