第774章 租人？（1/2）

粉肠、猪肚、猪肝、血肠，这些可都是涮来吃的精品，老爷子动筷之后，早就开始流起口水等待的诸位小王爷和老三都毫不客气的伸了手，我也没时间回答老爷子的问题了，嗯，咱可是饿了快千年的猪肉了。 挟起了一片切得极薄的猪肝放进了锅中，心里默数了一二三四五，提出来，把已经曲卷的猪肝在蘸水里蘸了蘸，放进了嘴里边，嗯嗯，脆嫩可口，**。

老爷子见势头不对，也起了童心，加入了你争我夺的行业，另一桌，娘亲为首，一帮漂亮妞也都是下筷如飞，吃得啧啧有声，晋阳公主很夸张地发出了各种各样的感叹，看样子在她的心目中，我这个姐夫比大内御厨做的还棒。

扫荡，鬼子进村就这么干的，三光，吃光喝光啃光，桌上是一片狼藉，一个二个全撑着了，连程鸾鸾这位一向最注意形象的妞都下意识地摸了摸肚子打了个饱呃。

咱们一帮爷们蹲一桌，不过，也就老爷子一个年纪最长，其他也就是我跟一票小王爷。 也全都撑的坐不住了，只有李治，挺着圆棍棍的肚子，费力地把最后一块红烧肉放进了嘴里，才像是泄了气的皮球一般，靠在榻栏上满足的叹息。 那模样，就跟乞丐抢到了肉骨头的表情没啥区别。

“这可了不得，老身都有些撑着了，来人，还不去拿些山楂干去熬些水来？！”娘亲也有些苦恼地打了个饱呃，犹豫再三。 还是把脆皮大肠挟给了正瞪大眼睛着的晋阳公主，朝着外间吩咐道。

不多时，熬好地山楂蜜水总算是端来了，一人一碗，里边还有山楂干，不过煮过之后，软软绵酸。 倒也有几分的嚼头。 “俊哥儿，小弟实在是无话可说了。 连咱们常人都不愿意碰的猪肉，您都能整出这些个美味来，这实在是……”李治不知道该如何来形容我的多才多艺了。

老爷子呵呵一笑：“殿下这话也太夸奖他了，老夫倒是觉得这猪肉似乎不像牛羊一般有一股腥膻之味，而且肉质较为细嫩，所以方能以猪肉制得此些菜色对吧？”

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“确实如此，父亲果然高才。 一眼就能瞅出这猪肉与羊肉的区别，其实这猪是最好养的，不过吃食其肉时，最好能以闷炖为好，而且时间越长，口感愈佳，对于老人，甚是滋补之品。 ”我朝着老爷子拍马屁道。 因为我不好告诉老爷子猪肉经长时间炖煮后，脂肪会大量养活，不饱和脂肪酸会增加，而胆固醇含量会大大降低。 只能用另一种方式来进行描述。

“哦，还有这种事？不过，那红烧肉确实是肥而不腻。 满口余香，今日的晚膳，老夫可是都止不了动筷地念头，呵呵呵……”老爷子满意地拍拍肚皮笑道。

那边，李漱已经开始在跟娘亲商议，是不是在家里边也养上几头猪，自家相吃的时候直接宰杀便是，省得房府去买猪肉来吃，让别家听到了笑话。 娘亲也微微颔首，看样子。 好面子地人是大有人在。

吃罢了饭。 老三又跟晋阳两小家伙上顶楼去玩了，我可没功夫理他们俩。 继续跟李治等人吹牛打屁，老爷子和娘亲还有我的妻妾们也决定去溜达溜达，消消食，至于我，消化能力一向很超人，所以不用做那种活计。

“俊哥儿，您家里边还剩那么多的猪肉，能不能分点给小弟，小弟也想回府之后，做一些来尝尝鲜。 ”李治眼见没了旁人，止有几个弟弟在边上，于是又恢复了流氓嘴脸，挤我跟前来阴笑道。

我叨着根牙签，瞅了这家伙一眼：“没门，告诉你，我这些肉，还等着腌制起来吃呢，告诉你，只要把这些肉拿我家酿的这高度酒加上花椒、精盐细细地抹上了一层，在坛子里边放上十天半个月，然后拿出来晾干，然后去找一些柏树枝条来，以烟慢慢地熏上一日，那味儿才叫地道！”我很神往地吸了吸鼻子，不止是腌肉，还有腌乳猪，腌猪大肠，嗯，总之能腌的东西都很多，反正冬天闲着没事，正好可以把这些东西都整出来，等到过年的时候，恰好成吃，那风味，绝对没得说。

李治摸着自己有些圆鼓鼓的肚子目光显得有些幽怨，我双手一摊：“小治莫怪为师，你也知道为师家里人口多，这就两头猪，我都还嫌不够吃呢，要不这样吧，你若真想要，又不好意思出面，那过两天为师就给你买来杀好，到时候，你只管来要肉就成，咋样？”