第78章 油条啊（1/2）

“小然，我们学认字吧，今天先教你写自己的名字，”小黑落在了书桌上，同坐在宽大书桌前的小然说道，它拿起自己的小毛笔，沾了沾笔墨，在平铺在书桌上的宣纸上，写下了“林然”两个字，然后把纸张转到小然的正面，用手指点了点，“这个是你名字的样子。”

“哦，”小然乖巧地点头，从书桌上拿起正常大小的毛笔，学着小黑的样子沾上墨水，举着半空中，举了一会儿，他迟迟没有下笔，又把笔放了回去，“我写不出来。”

小黑一拍脑袋，转了个身，同小然并排着，然后示范起来，“呐，笔是这样拿的，这样一横一竖、一撇一捺，今天就先学你的姓，来，先写一横。”

小然颇有兴趣地再次拿起笔，随着小黑的步骤，开始在宣纸上写上一横。

林乔饶有兴趣地站在一旁看了一会儿，她一拍脑袋，她可以炸油条啊，虽然没有泡打粉，还是可以做的呀，虽然会硬了点，味道还是不错的。

林乔提了面粉，去了厨房，和面团，因为是第一次做，林乔也没什么把握，就先只和了一点点的面粉，给面团加温发酵，本身面粉里面就含有少量的天然酵母，稍微发酵了一点，林乔用刀切条后，

然后是放油，这油用完就没了，得自己从外面拿，到时候规划一块地种花生吧，之前下田路过了庄子上的花生地，再过小半个月的时间就要收获了，到时候去田里捡几颗花生总是有的。

油热了之后，林乔果断放切了块的面条，用筷子操控着翻转，全方位的炸熟，以前很喜欢吃油条，早上总是下楼在街边的小摊处，看摊主炸油条，等着热乎的油条出锅，炸油条的手法早就熟记于心了。

对了，前几次大宅的早餐不是蒸了馒头么，到时候问娘亲拿一点酵母来，顺便问下做法，以后做甜点，面食，还用得着呢。

一两分钟的时间，一条不太蓬松的油条出锅了，林乔趁着热乎劲尝了一口，不错，虽然只放了一点盐，味道还挺好，这要是在放了鸡蛋和酵母，那味道铁定秒杀古人的味觉，这古代应该还没有油条吧！