第380章 给外国人做年夜饭（1/2）

外国人对于动物的头、蹄、下水一类的东西都是不吃的，至于陆景芊为什么还要选择泡椒凤爪是因为她想吃了，但是国外又没有卖那种包装好的，只能自己做了。

东西买回来朱迪说要过来帮忙直接被陆景芊拒绝了，简单的六道菜对于陆景芊来说还是小意思啦。陆景芊先是处理各种肉类，鸡脚已经从中间切开放到一边泡着。

然后是鲤鱼，拍晕、刮麟、去腮和内脏，洗净用葱、姜、料酒、盐腌制。然后就是把排骨切成小段儿，也放到一边去去血水。

等处理好了两个灶上都烧上水，一个放入鸡脚另一个锅里则是放入切下来的白菜叶。放鸡脚的锅里放入各种调味品，炖个十几分钟就可以捞出来了。而白菜则是进去焯三十年就捞出冲凉水。

煮鸡脚的时间在准备一个碗，放入泡椒和泡椒水，然后再放些凉白开和醋，调好之后把煮好的鸡脚用凉水冲凉之后放在调好的水里，封好放到一边让它自己慢慢入味。

因为才吃了早饭，距离中午还有很久陆景芊做起饭来也不着急。把泡椒凤爪这个用时最长的处理好之后收拾了一下厨房就回房间补觉去了。陆景芊定了十点半的闹钟，起来后就开始有条不紊的做着饭。

先是红烧鲤鱼，经过腌制的鱼已经很入味了。陆景芊把鱼身上的葱姜去掉，锅里放油把鱼煎到两面金黄捞出放在一边，锅里放油下入葱、姜、辣椒、大料炒香，放糖炒出糖色，放入料酒、酱油、白醋炒匀加入水，然后把鱼放在锅里慢慢炖。