好手艺（1/2）

鱼做好之后放到一边，起锅烧油放入葱姜花椒鸡腿炸制三分钟捞出，挑出调教放一边控油。另起油锅，放姜片、蒜片、花椒、辣椒、豆瓣酱、鸡丁、调味料翻炒三分钟左右，淋入辣子油，放入大葱段翻炒几下出锅，撒少许熟芝麻，出锅。

再拿过腌制好的鸡肉牛肉，下锅炒熟盛出，锅内留油放入葱姜蒜炒出香味儿，放入调料煸炒一下，再放入肉片大火爆炒，最后放入蒜末香油出锅。

起锅烧水放入虾仁豌豆，焯好捞出。锅放少量油烧热，放葱米、姜米爆香，加高汤，投入虾仁、豌豆烧开，放味精、盐、料酒，水淀粉勾玻璃芡，出锅淋香油。

另一边的麻婆豆腐也炖好了，盛出撒这小葱。外面的几个人闻着菜的香味儿口水都不知道已经咽了多少，看到陆景芊从里面打开厨房门手里还端着两道菜，张磊赶紧站起来接过菜放单了桌子上。郭启林和王晓阳也走进厨房把其他的菜端出来。

“妈，慧姐，你们先吃着，我再去弄个凉菜。”说着又走进厨房。

凉菜相对于其他的就简单多了，菠菜花生米放进一个盆里，放入调料，拌好完成。陆景芊脱下围裙，端着最后一道菜走出厨房。

大家都围坐一圈，陆母左手边是王慧郭启林杨晓翔，右手边是留给陆景芊的空位，旁边是张磊。

陆景芊坐下后看大家都没有动筷子。以为是怕有猪肉说道“慧姐，磊哥说你们两个是回族，所以我都是用的牛肉和鸡肉，你放心吃。”

王慧不禁为陆景芊的细致感动，拿起筷子加了块鱼肉放进嘴里，咽下之后说道“景芊好手艺啊，我都好久没吃到这么地道的津门菜了。婉真你真有福气啊。小磊，你快尝尝有没有家的味道。”