第二百七十章:一个味儿(1/2)
黄哲远乐呵呵道:“别装傻,你这么聪明哪有可能不知道是为了啥事?”
“嘻嘻,小颦给爷爷拿筷子,倒杯酒,我们一起尝尝晓莲阿姨的手艺。”
赵秀贞道:“晓莲可能干了,在村里就是个热心肠,不管哪家办白事、红事都会请她去帮着忙席面,去了你家的饭店肯定能够派上用场。”
“咦?”这倒是不太清楚。
三水县的农村人家办红事、白事不可能去饭店,其实不仅仅是农村,此时绝大多数城里人家也是自己忙。
比如大前年爷爷过七十大寿,就是在老宅忙的,兄弟、妯娌几个齐动手,八个人中,唯有黄道舟一人全然不会做菜,帮不上什么忙。
九几年以后出现了专门给农村人办酒席的班子,都是厨子带着两三个打杂的跟主家谈好包厨一桌多少钱,锅碗瓢盆、圆桌、凳子都是他们提供。
现在的群众大多数比较贫穷,消费能力不强,农村人办酒席大多数是以“六大碗”为主。
因此根本没做“包厨”这种营生的人,也没几个专业的厨子,家里办席面也就是请亲戚、邻居中烧菜有两下子的帮帮忙。
请人基本上用不着花钱,满满的都是人情味。
其实高手在民间,不是专业的厨子也就少了那种都是一个味儿的感觉。
往往烧出的拿手菜都是一绝,在饭店根本吃不着这种独有的特色。
赵秀贞强调刘晓莲能干,黄瀚是认可的,他点头道:“嗯!奶奶说得对,我也是这样认为的。”
“太好了,你这算是答应晓莲去你家饭店上班了。”
“当然答应啊!去了也是跟秀儿姐姐拿一样的工资,用不着她给顾客端茶倒水,在厨房炒菜、摘菜、杀鱼、杀鸡就行了。”
黄哲远听了这话,满心欢喜,点头赞同道:“这样安排好得很。晓莲肯定能够做得来那些活计。”
老人家总觉得这是个心事,现在心事放下了,心情特好,居然拿杯子给黄瀚倒了二三钱白酒,喜滋滋道:“今天高兴,你陪爷爷喝一口。”
“喝酒?”黄瀚早就想了,只不过如今是个小学生、小孩子,哪敢造次?
“爷爷,万一我喝得满脸通红、满口酒气回家被爸爸发现了会挨揍的!”
“哈哈,你爸爸现在忙得很,哪有空管你,你只要机灵点、躲着点不就行了。”
“好嘞,我听您的。”黄瀚双手端起酒杯道:“爷爷,我敬您,祝您福如东海寿比南山。”
“嗬!蛮老练啊!我也敬你,祝你学习进步天天向上!哈哈……”
赵秀贞见祖孙二人居然喝上了,笑得合不拢嘴,道:“你悠着点,别让黄瀚喝高了。”
“哎呦喂!今天真开心,秀贞,你也喝点吧!”
“我又不会喝,干嘛糟蹋这么好的酒!”
刘晓莲又端上来一盘爆炒小公鸡,那味道真是不错,黄瀚和小丫头都觉得香,俩人吃了有小半盘。
见黄瀚喝得美吃得香,黄哲远又给他倒了一点点酒,两次加起来恐怕有八钱。
后世的黄瀚有八两的酒量,但那是经常应酬练出来的,此时还真有些不胜酒力,觉得身体燥热,还有些小兴奋。
黄哲远担心黄瀚、黄颦路上出事。
他和赵秀贞一直把俩孩子送到了“事竟成饭店”交给张芳芬才去徽派大院休息,这段时间爷爷奶奶和五叔一家都住在那里。
黄道舟不在家,而且今天不回来了。
这年头出差办事哪怕是在省内基本上得花两天,一是因为交通太不方便,二是因为晚上要登门拜访相关人员。
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