第三百三十八章 但这茄子怎么能用火烤?(2/2)
白夫人刚刚吃饭的时候就吩咐下人准备了一只猪蹄和一只鸡,都已经清洗处理好了,撸起袖子就可以开始做。
苏柳儿也跟着撸起袖子,道:“不然我来做吧,夫人你在旁边教我怎么做,这样学得快些。”
“那也行。”白夫人点头应下。
然后开始指导着苏柳儿一步一步做了起来,她很惊讶苏柳儿这样一个生意做得好的老板,竟是做饭也做得很好,一点都不比她差。
手撕鸡做得比较容易,猪蹄还差最后一道炙烤工序。
这儿没有烤箱,所以这烤猪蹄自然是用明火烤,生一堆炭火,做个合适的铁架子放在上面烤。
苏柳儿寻思着,这都可以做烧烤了。
不过她目前还没听闻这里的人谁吃过烤肉烤蔬菜的,这烤猪蹄也是头一回听说。
“白夫人可有试过烤别的食材来吃?比如肉啊,茄子啊什么的。”
白夫人一脸懵懂的摇摇头,奇怪道:“这肉拿来烤倒是应当也可以,但这茄子怎么能用火烤?地瓜我倒是烤过,我家女儿爱吃甜的,烤地瓜软糯甜香,她特别喜欢。”
烤地瓜啊,苏柳儿记得,有一次她出任务,大雪天的还在山沟沟里埋伏,当时吃着压缩饼干的时候可就是把压缩饼干幻想成了热乎乎的烤地瓜。
现在想想都感觉鼻尖都是烤地瓜的甜甜香气。
苏柳儿不禁笑道:“我也爱吃烤地瓜呢,这茄子烤起来也很好吃的,家里有茄子的话我可以烤着试一下,也给你们尝尝我的手艺。”
蒜香茄子,撸串时必点单品啊!
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