第207章 油炸萝卜丸子（2/2）

今天的饺子馅儿是白菜鲜肉饺子，吃着清香新鲜，也很有劲道。

上昼就答应了孩子们做这饺子给他们吃，不然这么晚了，她也不会这么麻烦，而且下昼城里耽搁一下。

这时间真的经不起浪费，过得好快。

白菜剁碎放入盆中，加入鲜肉，碎末葱姜蒜，放入盐，最后打入一个鸡蛋，均匀的搅拌。

等馅儿和好，她又做萝卜丸子。

已经煮好的萝卜丝里加入面粉，鸡蛋和盐，然后均匀的搅拌。

锅中倒入猪油，等油温七成热，就可以把萝卜丝揉成丸子，放入锅中油炸。

油温不能太高，否则丸子容易炸焦。

等炸得面皮金黄金黄的，就可以起锅，油炸下一批。

这边刘氏已经在着手包饺子，等她刚炸出一锅萝卜丸子，饺子第一锅已经可以蒸了。

好在她之前临时起了一个小灶台，用来放蒸锅合适，虽然蒸锅小了点，但是饺子熟得快，先给孩子们尝尝鲜也行。

萝卜丸子全部炸完，刚好两大盘子，第一锅饺子也刚好蒸熟。

“小亮，带弟弟妹妹去洗手，可以开饭了。”她拿着盘子，一个一个的把饺子夹起来，又放入第二锅饺子继续去蒸。

孩子们听到可以开饭了，也就放下手中的玩物，跟着小亮就去洗手。走到灶台处的时候，都忍不住多闻两下：“姐姐，你做的饭饭好香。”

“那就洗好手，乖乖坐在桌子前吃饭饭。”何宁很享受孩子们对她的崇拜，觉得每天跟他们在一起无比的快乐。

等孩子们排排坐好，她叮嘱了他们饺子和肉丸子有点烫，小心吃后，又继续走到灶台前忙碌。