第179章 怕行事败露（2/2）

许怀璟按照她的吩咐又将那两口大锅装满了三分之二的水。

一切准备工作就绪后，柳乔乔将五十个咸肉蛋黄粽子放在盛满水的大铁锅内，任其煮熟。

然后将竹笼屉盖在大灶上，将做好标签的水晶粽子放在屉笼内码放整齐。

屉笼码了两层高。最后盖上盖子。才算完工。

“这些粽子都要提前蒸好吗？”许怀璟记得好多店铺里面卖的粽子都是生的。他没太明白媳妇为何如此繁琐的去蒸熟。直接卖生的不也好吗？

“蒸熟了的粽子卖的更好一些。当然，店铺里面也会放一些生的半成品。”

“那熟粽子会比较贵一点点吗？”

柳乔乔笑着摇了摇头，回答道：“没有。生熟同价。只是有人想买生的带回去过几日再吃。有的则想能够买回去就立马吃到的，用不着再起锅烧水了。所以，便推出了两种。”

柳乔乔的粽子之所以比别人贵，却比别人卖的更好的原因就在于此。这就是服务。很多人在街上只想买个尝一尝。可若是生的，可要怎么尝呢？别家的店铺里面会给出生熟两种价格，可柳乔乔却偏偏不改动价格，她主打生熟同价。这样一来，消费者的心里感觉自己多买几个熟的，就好像是赚了一样。

而对于柳乔乔来说，不过就是浪费一些柴火而已。

柴火便宜的很，每天都会有个山里的老头砍了柴送到她后院门口来。柳乔乔每日都会给他二十文钱。

其实这些柴火在市面上一般都是十五文一担的。柳乔乔看老头可怜，生活的艰辛，便主动提出每担二十文钱，让他多跑几步路帮忙送到后院里。

砍柴的老头自然是乐意的，不过多走几步路，便能多挣五文钱，何乐而不为呢！

对她来说，不过就是要起锅烧水煮粽子罢了。

何况这些水晶粽子，本身西米要比普通的白米需要蒸煮的时间就长，时间火候都比较难以掌握，所以，还是蒸熟了再**较好。

柳乔乔早就把握了那些富贵人家的心理，水晶粽子每日都是限量销售的。

锅里的粽子还未煮开。便有人敲起了后院的门。

这个时辰应该是店铺的工人们来上工了。于是柳乔乔保持着从容的微笑，站在院子门口询问了一声。

“夫人，我们来上工了！”

果然是他们。于是柳乔乔打开后院的门。

是店里后来另请的三个中年妇女，她们的家就住在西郊的村子里，所以每日来的最早，走得也最晚。

说是中年妇女，柳乔乔认为有些不公，明明就是三十岁左右的年纪，因生的孩子多，加上根本不会保养，看起来就跟现代人四十岁左右的女人差不多年纪。

加上古代人普遍死亡年龄就比较小。所以在古代，六十岁就已经算是很老的老人了。三十岁，自然也能衬得上是人到中年。