第166章 为着钱发愁（2/2）

“你说的对，我也正想跟你说这件事情。早上我蒸煮的时候，也才想起来，为此准备了那么多东西，却忘记了家里的蒸屉根本不够用。”

柳乔乔之前有留过五两银子给张友芳，作为店铺里的流动资金使用。若是店铺和家里有什么东西坏了，缺了，都可以拿这些钱去维护。

“嗯，等中午用过午饭之后，你陪我一起去购买吧。咱们街上应该能买到现成可用的吧？”

“蒸屉是有卖现成的。可炉灶，咱们后厨也算够大的，可两个大炉灶一起烧一起来，怕也比不上卖的速度。”

“下午找个泥瓦匠来在院子角落里搭建两个大锅炉。专门用来蒸煮粽子。”柳乔乔想着，反正砌两个大灶也快。让泥瓦匠上门，不到半日两个便能做好。而后突然想起来，对张友芳说：“叫两个泥瓦匠来，一人做一个。谁先建好，便多给十文钱。咱们急等着用，不要拘泥于这些小事上。”

“好，我等下就去办。”

“再跟工人们说，明日开始，每日早上提前半个时辰到店铺，帮忙蒸煮粽子。直到端午节结束。这几日提前早到店铺，我会给大家加工钱的。这个天气，若是头一天煮好，放置在家里，我怕会坏掉。所以必须提前在早上蒸煮好。一来新鲜程度比较高，二来，口感也会好些。”

柳乔乔示意张友芳和自己一起把每一个粽子都拆开放置在白色磁盘中。

白色的糯米裹成一个个小菱形，很是漂亮。

尤其是水晶粽子。六种水晶粽子颜色不一。有的里面是包过的红。豆馅，那水晶粽子便是外面是水晶透明色，里面包裹的红色，远远望过去，像是红色半透明的水晶一般。还有紫薯馅，兰瓜馅，绿豆馅，便是各种颜色瑰丽的水晶一般好看。

柳乔乔尝了尝口感，也还不错。只是，这西米与糯米不同，两种米蒸熟的时间都有所不同。这西米蒸的时间久了，感觉有些发胀，并不太好看。所以，下次还是要分开蒸煮好些。

“嫂子，下次，这水晶粽子和糯米粽子不能放在一起蒸煮。”

张友芳靠近一瞧，水晶粽子的蒸煮时间好像是过久了。像太熟了。

“嗯，好像是蒸的太烂了些！”张友芳又拿着筷子翻开了糯米粽子中间，有些中间的米都还是白色的，明显没有熟透。

“呀，这糯米粽子有的都还没有熟透，水晶粽子又蒸的太烂了。这可如何是好？”

柳乔乔笑着回答：“要不这样吧，糯米粽子放在水里煮，水晶粽子上锅蒸。咱们再以此方法试一试。”

于是，张友芳便按照柳乔乔说的方法，又去拿了些粽子重新试。春月帮忙添柴。

“春月，点上一炷香，若是一炷香的时间还不够，那就接着点香。咱们仔细记录一下时间，看看这几种粽子分别需要多少时间才能熟，多少时间最为恰当！”

“好的，知道了夫人，我这就去拿香炉来。”

“乔乔，我上次听你提起过要买地建学堂的事情，现在怎么样了？”

“嗯，东郊那块地已经买下来了。这不，花了我不少银子。之后建房，添置屋内用品也需要钱。所以，我这不也是为着钱发愁嘛！”