第569章 玉里乾坤（1/2）

玉里乾坤之所以叫玉里乾坤，不仅是因为白菜选材要求高，要求白菜无论生熟都如玉一般光滑，更因为，这道菜不仅有白菜，还有配菜，比如薄鸡肉片。

因为宁卿然当时做的时候切得很薄，所以鸡肉附在白菜上以后会顺着白菜的纹路粘合在上，再加上她用了特制的材料，这样一来，哪怕蒸熟了，鸡肉都不会脱下来，反而和白菜合的更紧。

何老爷将菜卷起，卷成类似春卷状，觉得越看越舒服，怎么会有这样漂亮的菜！

他顺着上面咬一口，发现白菜竟然吃出了肉的味道！一缕缕清淡的菜香和肉香混合在一起，不同于以往清淡的菜色让人觉得寡淡，这种味道甚至像是开胃一样，让他恨不得连舌头也吞下去！

这个厨师，不得了！

“齐心，这道菜叫什么？”何老爷指了指玉里乾坤，含着笑意问道。

何齐心在送宁卿然的时候就听她介绍了今日的菜，结合一下外观，只能和一个名字对得上。

“玉里乾坤。”他回答。

“玉里乾坤……”何老爷默读了一下这个名字，不妨又看到了白菜里极薄的一层，原来不是他的错觉，这里面是真的有肉，还如此贴合！

何老爷眼里精光大闪，夸赞道：“好一个玉里乾坤，齐心的朋友真是巧匠。”

凡事有技艺的手艺人，包括厨子都可以成为匠，巧匠，实在是很高的夸奖。