第66章、厨王争霸(五)(1/2)
就在解说员们絮絮叨叨的时候,洛雨彤正一脸面无表情的努力制作着宴席。按照之前练习出来的节奏,洛雨彤不慌不忙的处理着食材,然后首先把卤制品放入了锅中,开火卤制,而现场调配出来的香料当然不可能一下子完成,而是一点一点的加入到锅中,种类不少,而且分量通过镜头也是无法分辨出来的。
解决了卤制品以后,自然就是重中之重的人参枸杞飞龙汤和迷你佛跳墙。迷你佛跳墙比起正宗的佛跳墙的制作要简单许多,首先要熬上一大锅的老母鸡汤,然后便需要开始处理其他的食材。因为这一次的宴席用到鸡汤的地方也不少,索性洛雨彤便准备了两大锅,在火上慢慢的炖了起来。
解决了汤之后,便是热菜和大件了。首先把猪肉、排骨、鸡鸭鱼虾等等快速的处理干净,然后用精湛的刀工一一处理成方便制作的样子,接下来,便是点心的制作了。因为点心需要发酵和蒸制,所以在时间方面,所消耗的也不少。而且洛雨彤还要准备甜品,为了避免串味,还不能直接用一口蒸锅来制作。
而在洛雨彤忙活的热火朝天的时候,其余几位参赛选手也都没有闲着。或是处理食材,或是使用蒸锅和高压锅,又或者是直接开炒,总之是连一点空闲的时间都挤不出来。
所有在场的观众们,也都在聚精会神的关注着比赛场中的情况。毕竟很多人都会做饭,所以亲眼看着那种神乎其技在自己眼前展现,都忍不住的屏住了呼吸。
讨论了一阵儿之后的解说团,慢慢的停下了交流,打开面前的矿泉水润了润嗓子以后,日国的解说员再一次开口说道:“(日)看着场上忙碌的样子,让我也有种忍不住想要下场去露一手的感觉呢。”
“是啊,刚才法国队选手展现出来的技巧,可比我厉害多了,真想过去讨教一二。”盛家人赞同的点了点头,其实他们一直在后厨工作,对于和人比斗厨艺的事情,还是十分希望参与的。只不过盛家人很清楚自己的能力,若是他上场的话,是绝对不可能走到最后一场比赛来的。
“(法)看着场上的几位选手,我还真是有种老了的感觉呢。除了洛小姐年纪才二十出头以为,其余几位中年纪最大的也不过才四十岁而已。美食界真的是越来越多的能人辈出了,咱们就是被拍在沙滩上的前浪了吧。”米其林星级厨师脸上带着感慨的看着比赛说着。他今年也快要五十了,年轻气盛的时候也不是没有参加过厨王争霸赛,只可惜结果并没有多么好就是了。
“(日)在场的几人中我年纪最大,可不要在我面前提这个话题啊,我是会生气的。”日国的解说员,闻言面无表情的和几人开起了玩笑。五十好几的他,自然不会在乎年纪的问题,只是看着洛雨彤,心里还是有种不甘的感觉,如果洛雨彤在早出生十几年的话,也许他还有机会和洛雨彤比拼一番,较较高下了。
“呵呵,您比我们年长,经验丰富、厨艺高超嘛。这有什么好生气的,等我们到了您这个年纪,指不定还没有您这么厉害呢。”另一位盛家人见此,也开着玩笑回应着。
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