第五百二十一章买板油(三更)(2/2)
“李大哥。”杏雨将赵辛兰的话传达了一下。
李大道:“去。”
“好咧。”
杏雨开心的回去了。
赵辛兰直奔瓦市,在卖肉的地方停了下来。
“夫人,要买肉?我这肉可是最好的,价格又公道。”屠夫夸赞的说着。
赵辛兰问:“这板油,怎么卖的?”
她知道,板油用来炼猪油是最好的,而花油,炼的油不多,但是却能得到很多油渣,油渣炒辣椒,那味道也是不一般的鲜美。
“这个啊,这个才四文钱一斤,夫人你要多少?”屠夫问。
“那花油呢?”赵辛兰又问。
“也是一样的价钱。”屠夫回答着。
“那我全要了,能少算一些吗?”赵辛兰直接开口。
赵辛兰和屠夫讲了一下价钱,最后少算了五文钱,带着一大块板油和花油,她喜滋滋的就要回去。
“兰姐,你就为了买这个吗?”杏雨盯着放到马车上的两样东西,坐了这么久的马车,屁.股都要颠散了,就是为了买点油?
她记得家里猪油还有不少啊。
“是啊。”赵辛兰开心的点头,还不知道能不能做好,她也没有把握,买这么多回去,先练练手,怎么也是足够了的。
回到家里,赵辛兰便开始炼油了。
杏雨和小翠都看不懂赵辛兰是想做什么,家里的油还有大半罐呢!
兰姐家里,用猪油还算多的,但那油最少也能用上大半个月,若是换作其它人家里,只怕得用上一个月。
这是夏天,这猪油炼这么多,不会坏吧、。
杏雨和小翠两个人都有点担心。
可赵辛兰兴冲冲的要炼,杏雨和小翠便道:“兰姐,你去歇会,还是我们来吧。”
“没事。”赵辛兰说着,不兴冲冲的将油炼好了之后,捞起那大盆子的油渣道:“这油渣炒辣椒吃,味道很好,今天晚上,就做一个。”
“好咧。”杏雨应声。
赵辛兰舀起猪油,便以一份碱,三份油和一份水的比例混合着搅动着。
碱,她提前用加热过了。
她拿着铁盆子装着,全部都加进去之后,便开始不断的顺时针的搅动着。
短时间还不见,时间一长,便觉得累了。
“兰姐,我来吧。”杏雨有些担心,道:“这一直搅着很累,换换手也好,兰姐你告诉我们怎么搅动就行。”
“也好。”赵辛兰没有再坚持,让她们一直搅拌着不停就行了。
杏雨和小翠两个人不时的断手,赵辛兰就蹲在一旁,细细的看着那盆子里的液体。
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