第五百六十六章锦元他就要……（1/2）

豆花丝毫不怀疑他这话的真实性，毕竟，除了她的铺子，再也不会有人能做出如此美味精致的点心。

这些年以来，也有不少铺子模仿，也想做她的这种点心。奈何她的铺子里，这些年没流失掉一个人，技术自然也就没外传。其他人靠自己摸索，你自然是难上加难。

孙威一口气就吃了整整一碟子的点心，还嫌豆花的碟子太小了。

豆花笑笑，又让人去给他拿了一份送来。

“这回可真是来着了。”孙威一边吃，一边说道。

如此好吃的点心，是他先前二十多年没见过，更没尝过的。与这些相比，似乎他之前所吃过的点心，全都是白吃了。

直到再也吃不下了，他这才作罢。

“你不是说齐州的铺子冬天就要开张？这都到冬天了，怎的还没开？”孙威又问道。

他可一直都在等着，等了有大半年了，结果还是没等到。

豆花微微一笑，回道：“就快了，定在下个月初一开张，你没瞧出迹象？”

孙威想了想，说道：“我倒是瞧见原先的飞凤楼关门了，用一大块油布遮了起来，也不知道里面在干些什么，那油布上面还画了很多画，上面还写着一种新的吃法，说是叫什么——”

他皱起眉头，仔细沉思：“对，叫火锅，也不知道是个啥玩意。”

“那就是了，正在做最后的准备，下个月初一，必定能准时开张。”豆花笑着回道。

这个主意，自然也是她想出来的。

飞凤楼在此经营了有好些年了，要是突然换了个铺子，只怕影响力不够，说不定这齐州城里，也没有多少人知道飞凤楼已经易主，做的生意也和以前不一样。

于是，她便想出了这么一个法子。

火锅店开张之前，先用布幔罩起来，让来来往往的行人看不到里面是个什么情形。恰恰因为看不到，他们就会越发好奇，越发想要知道。如此一来，便吸引住了他们的目光。

再在油布上画着火锅的图画，以及写上火锅的吃法，这样，人们就会驻足，仔细地去看。这样，火锅店还没开张，火锅就已经深入人心。

“那上面画的火锅，热气腾腾的，鲜亮无比，我这么一瞧就想吃了。这大冷天的，来上那一锅，简直赛神仙。”孙威又哈哈笑道。

豆花也微微一笑，听孙威这番话，她便知道，广告的效果，已经达到了。

这半年以来，她一直都在准备火锅店的事儿，到如今早就已经准备的差不多了，要再等等再开张，也只是为了先打出广告的效果。如此，才能事半功倍，赢得个开门红。

她也仔细思索过了，竹里馆的生意之所以这么红火，菜品的味道是一方面，另外一个十分重要的因素，就是噱头。

先是竹里馆的装修，再到菜肴的摆盘，无一不精美，无一不细致，确是将雅致做到了极点。再加上每日只限额六十人，越发勾起了人们的兴趣和好奇心。这样，生意哪还有不好的道理？

也只有徐晏那样如误入红尘的谪仙般的人物，才能想出如此策略吧。

豆花自认为，自己就是个俗人， 做不到徐晏那般雅致，她所追寻的，便是新奇，便是实实在在的对味蕾的刺激。

只要她把味道做到了极点，再加上广告的带动，想必肯定不会差。豆花十分自信，倘若还是比不上竹里馆的生意，怕是也差不到哪里去了。

“你确定下个月初一就能开张？可别再哄骗我。”孙威仍然不放心，又问了一遍。

豆花仍然浅笑，笑的颇有几分无奈：“真真的，你就等着吧，要是下个月初一不能按时开张的话，我亲自做一大桌子菜，给你赔罪行不行？”

“那就这么说定了。”孙威十分爽利地答应了下来。

如今已经十月初四了，按照原计划，豆花早就该去到齐州了，可眼下这边也实在是需要她。

好在这些策略，都是之前就和宋掌柜定好了的，她只给宋掌柜去了一封信，让他按照原计划进行。即便她不在，也不会出了什么岔子。

宋掌柜也是个精明的人，想必如今也看到了广告的效果，对将来的生意，肯定也有了自己的估量。

“铺子开张，你去不去？”孙威又问道。

豆花点点头：“我自然是要去的。”

孙威哈哈一笑：“反正还有大半个月的时间，我回去等着也是干着急，索性就在这里不走了，也能时时吃到这么好吃的点心。”