第一百五十七章天才豆花（1/2）

听到这番话，米氏忙回道：“邓夫人您也不用舍不得吃，要是想摆在家里看啊，随时都有，把做这点心的人请回家去，可不就能日日看着了？”

众人闻言，皆笑了起来。

然而邓夫人却又问道：“宋夫人快点告诉我，这点心到底是谁做？我当真给请回家里去！”

米氏笑了声，回道：“这个啊，容我先卖个关子，等会儿再说。现在大家快吃点心吧，可别辜负了这俊俏又美味的东西。”

她这么一说，众人便纷纷拿起手中的餐具，品尝了起来。

“真不错！”尝过以后，各位夫人小姐纷纷点头称赞。

说起点心，几乎所有人对它的印象都是甜，甜到腻，甜到掉牙。但她们现在所吃的却独独不同，微甜，带着点酸，更多的却是荷叶的清香。就像是，清晨沾了露水的荷叶，所散发出来的清甜香味儿一样，恰恰与“雨中听荷”这个名字相呼应。

这到底是怎么做出来的？所有人都想知道。

有人急于知道，便问了出来。

然而米氏却笑了笑，礼貌地说了声抱歉：“具体是怎么做出来的，我也不知道。我要是知道了，保准见天儿都给你们做。”豆花之所以把“雨中听荷”作为头道点心，也是有思量的。

天气渐渐的炎热起来了，又是晌午，这些没吃过什么苦头的太太小姐们肯定燥热的心慌，也不大愿意吃东西。

那片绿色的荷叶是用藕粉混合了荷叶汁子做的，光是看上去就清凉爽口。这便从视觉上，就先让她们凉爽了下来。

至于味道方面，她就先用酸来打开味蕾，再搭配上适当的甜。酸甜适度，并不会喧宾夺主，抢了荷叶的清香滋味。

这道点心，不管是看上去还是吃起来，都让人挑不出毛病。

米氏见第一道点心吃的差不多了，又让人上了第二道。

“这第二道点心，叫莲心双伴。”

众人低头一看，见仍然是白瓷的小碟子，碟子里放着一块小小的千层酥。这个似乎做法简单，就是用炒熟的莲子心做的千层酥，一咬一口，酥酥脆脆，甘甜如怡，恰恰满足了爱吃甜食之人的需求。

但这莲子心千层酥却也做的精致，没有一点莲芯的苦味。想来，里面的莲芯已经被挑出去了。

这二道点心最为独特的地方，在于它并不是一块小小的莲子千层酥，而且还搭配着一杯碧绿的莲子汁。

正值夏天，吃上一块香甜的千层酥，好吃是好吃，但有时未免又会觉的甜腻了。于是，豆花便贴心地搭配上了一杯莲子汁。

莲子汁也是用莲子做的，只不过并没有挑去莲芯，只把整颗莲子碾磨碎了，加了冰糖调配而成。入口便带着几分苦涩，却也正好解了刚刚的甜腻。喝完莲子汁。若是过会儿再回味，又会觉的甘甜清冽。一苦一甜，搭配完美。

第二道点心饱腹感强，这些太太小姐们之前便吃了些东西，这会儿又吃了两道点心，未免就感觉有些饱了。接下来的东西，如果不是特别精致诱人，她们应该不大会再吃了。

米氏又让人上了第三道点心。

“这第三道点心，我就不说什么了，你们只管尝尝吧。不过我可先说好啊，尝过以后，不管怎么样，都不许来找我啊！”说完，米氏爽朗地笑了一声。

她这么一说，所有人的好奇心都被挑了起来。第三道点心到底有什么名堂？即便是那些打算不再吃了的，一时间也放不下筷子了，打算再尝一尝。

第三道点心看上去简单的很，端上来的竟然是一个被挖空了内里，只剩下外皮的莲蓬，里头盛着数十颗碧绿的莲子，旁边点缀着几缕撕成卷曲长条状的荷花花瓣。

看上去平淡无奇的一道点心，可是米氏刚刚那么一说，所有人又都被勾起了好奇心，纷纷拿起了餐具。

有人吃了一口，发出一声奇怪的声音。

又有人吃了一口，也发出一声奇怪的声音。

再有人吃了一口，还是发出一声奇怪的声音。

……

“这怎么是辣的？”邓夫人一边倒吸着凉气，一边诧异地问道。

米氏哈哈笑了笑：“我可说了啊，不管吃着怎么样，可都不许来找我！”

“不过还真是挺有滋味儿的。”邓夫人说着这话，又吃了一颗莲子。

米氏仔细看了看，见并没有人弃之不食，所有人都吃的津津有味。

她也着实没想到，豆花竟然会做出辣味的点心。