第九十四章泛舟湖上（1/2）

帮母亲把菜洗干净之后，方晨拿多功能刨子把黄瓜切片。然后放到了事先准备好的铁盆里，再撒上一点盐。将铁盆放到了橱子里，方晨就去给母亲帮忙了。

因为黄瓜得用盐腌制一会儿，让它的水分渗透出来，这需要一点时间。既然闲下来了，自然要给母亲帮帮忙。

不过话说回来，盛小凤也没太多的事要方晨帮忙，毕竟方晨又不会切菜配菜，只能打打下手，帮盛小凤洗洗盘子递递碗。

等母亲把菜配好之后，方晨就点燃了一个草把子塞到了灶洞里，开始生火做饭。

方晨负责生火，母亲就开始烧菜了。其实烧家常菜最费时间的工作就是配菜。真正烧起来的话，除了个别菜之外，都能很快做好。

趁着生火的空档，方晨又去淘了点米。将洗干净的米倒在了另一个锅里，加入适量的水之后，方晨也在这个灶洞内放入了点燃的草把子，开始煮米饭。

其实给这种大锅灶烧火还是挺讲究的，不会弄得人要不就是把火给搞熄了，要不就是把火烧的太大。这样不仅容易把菜烧糊，还容易将米饭煮焦掉。

不过这对于方晨这种从小就帮忙生火的人来说，这自然是小菜一碟。所以哪怕一个人看管着两个灶里的火，方晨依然是轻松自如。

五点多一点的时候，盛小凤就已经开始烧最后一个菜了，是青椒炒干子。

“好了，不用添柴了，就灶里这点火就够了。”盛小凤对方晨说道，青椒炒干子很快的。要是再添草把子的话，这火就大了。

“好嘞，我知道了。”方晨点了点头，因为饭也煮沸了，不需要在添柴了。等过一会儿之后，再点个草把子放进去烧一下，米饭就能熟。

忙完了之后，方晨就去把手洗干净，将腌制了一段时间的黄瓜给拿了出来。将渗透出来的水给倒掉之后，方晨用手握紧黄瓜，将其中的水分给挤压出来，然后再将水倒掉。

如此往复个两三次之后，方晨又拿来了几瓣蒜子，捣烂成蒜蓉之后，全都倒入了盆里。这时方晨从橱子里拿出了一个小茶缸，里面装着烧熟过的香油，用小勺弄了点熟的香油倒入了盆里。

紧接着，方晨拿筷子将蒜蓉、香油和黄瓜搅拌均匀之后，他的凉拌黄瓜也就做好了。

方晨用筷子夹了点试吃了下，味道真的挺不错，已经接近奶奶的水平了。黄瓜的味道与蒜蓉的味道相互缠绕，再用香油一中和，简直就是美味。

“妈，你也尝尝，看看我的手艺如何。”方晨带着炫耀的语气说道，这一次的凉拌黄瓜做的相当完美，他非常的有自信。

盛小凤尝了一口之后，忍不住给方晨竖起了大拇指，笑着说道：“做的挺好吃的，你呀，是得多学学做菜，这样就可以更容易找到对象。”

“呵呵……”方晨无奈的笑了笑，老妈这真的是无时无刻不在提醒他找对象的事啊。不过也没办法，农村年轻人普遍结婚早。眼看方晨身边的同龄人一个个都开始结婚了，可方晨连对象都没有，盛小凤不着急那是根本不可能的。

等晚上奶奶他们回来吃饭，尝过方晨做的凉拌黄瓜之后，大家都说好吃，夸赞方晨的手艺。