第308章 取巧（1/2）

两人都施展出了绝学一般的刀工，处理食材的方式花里胡哨，让人眼花缭乱，在一旁看热闹的江湖武者纷纷惊叹起来。

“豁！这胖子的刀法犀利也就算了，这小哥的刀法怎么也这般经验？简直是出神入化啊！难道这小哥和这胖子是同一个门派出来的不成？”

那穿着布衣的女人摇头说道：“不可能，若是同门，早就相识了，肯定是不认识的。只是谁也没想到，这卖饼的小哥竟然也会武功，而且如此厉害！当真是天下各处卧虎藏龙啊！”

李胖子的脑袋上开始溢出汗水，他也没想到这个小哥能有如此厉害的刀工！

“不过，刀工是需要时间练的，这小哥刀工如此之好，以他的年纪，只怕是厨艺不一定能有胖子好吧？”

说话的人也有些不确定，毕竟这个卖饼的小哥已经给了他们太多的惊讶了。

两人处理起鱼虾都是速度极快。刮了鱼鳞之后，苏青玄刀尖一晃，那大鱼便被开膛破肚，紧接着被处理了个干净。

“好靓的手法！”有人赞叹一声。

再看胖子，此刻速度也不慢，别人都喜欢讲那大虾用于清蒸，而他则是反其道而行之，偏偏喜欢用这大虾来爆炒！

爆炒的大虾更加入味，味道更好！

至少李胖子是这么觉得的！

锅底烧油，葱姜爆香，这里条件简陋，也只有这些简单的调味了。接着下入虾肉，在油锅里滚了一滚，立刻捞出来，热油已经将雪白的虾肉滚熟，而且将葱姜和盐的味道也给加热到了肉里面。

虽然看似简单，但实际上对眼力和手上的功夫要求挺高，因为需要在最合适的时候捞出来，早一分，则会觉得虾肉不熟，晚一分，又会让虾肉被炸的不鲜嫩。

苏青玄见李胖子这么快就做好了一盘菜，便竖起一根大拇指，然后继续手里的动作，他做菜的速度要慢上一些，不过已经开始烧水了。

和李胖子的爆炒不一样，苏青玄选择的还是清蒸，将葱姜切成段和片，然后放入锅中清蒸。葱姜会将鱼腥味去除，虽然不能完全除去腥味，但至少不会影响太大。

而后苏青玄开始准备第二道菜。厨艺比拼，一般都是三道菜。

李胖子将那一盘爆炒的大虾端上桌子，给众人去品尝。

粗布衣女人用筷子夹起一块儿，放进嘴里，轻轻一咬，顿时瞪大眼睛。

这虾肉入口之后，口感极为q弹，而当牙齿咬碎之后，那被热油锁住的汁水便迸发出来，在口腔里爆炸，一股浓郁的鲜味儿充满了整个口腔！

“有两把刷子啊！”女人含糊不清的说。

接着便开始大口大口的吃了起来。

其他人一看，哪能让这女人自己一个人使劲儿的吃！

当一盘虾被吃光之后，众人都纷纷开心的说：“这味道真好！”

苏青玄笑道：“不如各位再尝一尝我的鱼？我的鱼也做好了。”

说着，他取下蒸笼，然后端出了鱼来，放在桌子上，比起那一盘虾，这条鱼就显得很大。几人对视一眼，便拿起筷子准备尝一尝。

不过这鱼闻起来没有什么香味儿，这倒是让几人心中有些怀疑，觉得这鱼的味道不一定能有那爆炒大虾好吃。