第七百七十四章按耐不住（1/2）

于医生没有把话说完，等到同事们按耐不住，尤其是两个小护士，简直急得要上来打他，他这才卖弄关子的说，“他是个太监啊！”

“啥？”众人大惊，可没有想到现在还有这种人。

高所长笑着点头，“小于的眼光也很厉害！”

面对不解的同事们，高所长随即解释起来。

原来掌柜并不是那种人为阉割而成的太监，他是打小就得了一种先天性疾病，器官发育不全，这一生也就失去了做男人的资格。

由于这种缺陷，导致掌柜的家里面很不喜欢他，在他年纪还小的时候就把他给赶出了家门儿，这掌柜的身体有残缺，脑子却是格外好使，他费尽心思进了一所大饭店，又跟在那饭店大厨的身边献殷勤。

一来二去，饭店大厨被掌柜的所感动，就把一身本领都交给了他。

“学了本领之后，这家店的老板本想着要去国营餐馆一显身手，可是人家一听他身体有这样的残疾，都不愿意接收他工作，也不知道那些人的脑子是咋想的，这种毛病又不影响做饭？”高所长愤愤不平地说着。

说来这餐馆的老板经历还真是曲折，因为难以启齿的毛病，所以国营饭馆都不要他，他正在发愁，国家就出了文件，规定居民可以自由经商。

所以餐馆的老板一不做二不休，干脆熄了给人家打工的念头，而是直接筹到了一笔钱，自己当老板开启了饭店。

由于餐馆儿老板的手艺精湛，所以他开饭店稳赚不赔，短短两年时间饭店就从当初的一个小门脸儿扩展到了如今的规模。

“所以这家馆子叫御膳房，你们待会儿吃了就知道了，那可真是黄给个皇帝都不换呀！”

高所长一边给大家津津有味说着，一边把打来的酒放在小盆子里面温着。

“这家店最擅长的就是冷盘，吃冷盘就要喝热酒，否则的话酒和菜都是凉的，吃到肠胃里面，还要用肠胃去温热他们，”高所长津津乐道为大家介绍着。

这种理论，李春兰早就听过，中医讲究养生是不主张三伏天吃冷饮冰棍儿，也不主张人喝冷水的。

大家都看着高所长温酒，就这么一会儿工夫，凉盘陆续端了上来，先不说盘子里的菜怎么样，光看那装菜的盘子都是清一色的粉彩瓷碟子。

而且磁碟子的形状还不一样，有方有圆。

女医生护士们都眼睛亮晶晶的放着光，想着要把这种餐具配到自家的厨房会是什么样子。

高所长一共点了八个凉盘儿，等到凉皮儿都上齐高所长也不等热菜招呼，大家先吃菜喝酒。

光是从这些凉皮儿的外表，根本看不出来是什么材质，李春兰选了一个卖相鲜艳，红瓤黄皮儿切成薄片的冷盘，夹了一片放入口中嚼了两口。

李春兰很快尝出来，原来这个东西是蛋皮儿肠，外面那层黄色是用鸡蛋煎成的外壳，而里边是肉馅儿灌制的香肠。

这个蛋皮儿肠细腻香醇，一看就下了功夫，李春兰吃着觉得咸香适口，点点头又去夹下一盘菜。