6、《我的二十年》——211大学的食堂（1/2）

福大的环境可以说是不褒不贬吧，不过食堂的饭是真的好吃，而且还挺便宜，虽然江夏的饭菜倒是也不错，不过每次看着那些排着的长长的队伍，就好像春运时候的火车站一样，我就一点胃口都没有了。

我不是很喜欢去人多的地方吃饭。

即便是网评很高，味道很好的饭店，若是看到一群人在排队的话，我宁愿换一家，这也就是为什么很多据说很好吃的店，我都没吃过的原因了。

大概是江夏学院的相关行政部门也发现了，食堂的覆盖面好像不是很够，于是在我毕业以后，相继开了不少食堂，后来我再回江夏的时候，发现竟然意外的开了两三家，且菜色环境，无一不比以前的好。

难怪会有人说，“母校总是在我们离开以后，变得异常优秀......”

福大的食堂在我还没毕业的时候开得就挺多的，能够吃到福大的饭菜，也都要归功于蔡先生，虽然我们后期已经懒到连食堂都不想去，只是宅在宿舍点外卖，但是那些一座座屹立不倒的食堂，仿佛也是在提醒我：你曾经勤快过。

福大的食堂菜色花样很多，并且可以用现金来支付，这跟江夏就完全不一样了，江夏的食堂必须要用饭卡来支付，也就是说非本校的学生，可能需要借用本校学生的饭卡，这就要颇费一番功夫了。

福大在这一点上倒是很省事。

咖喱饭是我和蔡先生最常买的，味道不错，加足了料一份也不过十五块，蔡先生跟我的课是完全反过来的，在我早起上课的时候，他一般能呼呼大睡到我中午下课买好饭去叫他起床，在我呼呼大睡的时候，蔡先生当然只能选择逃课陪我呼呼大睡了......

除了咖喱饭，水煮肉片也是我们常常选择的菜品，虽然福建口味大多是偏清淡的，不过越来越多外省人士的涌入，让这个城市的口味也变得丰富起来了。

蔡先生就是一个挺能吃辣的福建人，当然我认识的能吃辣的福建人，也不止他一个。

福大由于晚上没有宵禁，生活区门口的夜市摊也比江夏热闹许多，江夏的宿舍规定，十一点之前必须回寝，所以一般十点左右，门口就已经逐渐冷清。

福大则不同，夜市摊甚至可以摆到凌晨两三点，蔡先生的宿舍很多时候也是这两三点还在夜市摊吃喝的其中一桌。

不过大多数时候，我们都会选择在八九点左右出去买一顿宵夜，在还没去福建读书之前，便听说，福建人大多会吃四顿饭，因为他们的晚饭会吃的比较早，所以宵夜就必不可少了。

而在蔡先生的带领下，我也渐渐有了吃宵夜的习惯。

福大的生活二区、三区没有太多小吃摊，且味道也十分一般，我们一般会选择走路去福大生活一区，那里是整个福大生活区最热闹、最繁华的地界，我们常买的便是肉片和肉夹馍了。

我和蔡先生都是十足的食肉动物。

看着老板熟练的将案板上的肉末抬起来，用勺子在滚烫的水中汆一下，便麻利地将那些肉末一点一点刮到水中，每次的分量，阿姨总是拿捏得恰到好处。

虽然我们都是南方人，没办法吃到最正宗的肉夹馍，但是一区的那家肉夹馍，也足够安慰我们这些饥肠辘辘的食客了。