第388章 铁锅炖鱼(1/2)
利大同这里既然是饭庄,鱼肯定有现成的,但他们今天来就是准备现钓现吃的,所以稍坐了一会儿就带上渔具出发了。
杨铭远显然不是第一次过来,熟门熟路带着人往水库走。
后世的湿地公园什么样儿季芸芸没看见过,但现在这地方就是一片野湖,植被茂密,像芦苇、菖蒲这样的水生植物都成片成片的长。
杨铭远找了片硬实点儿的地方安营扎寨,贺杨君和欧阳青苏也都是老手,穿线挂饵熟练得很。
“你们几个年纪轻轻怎么有这么养生的爱好?”季芸芸看着他们几个二十出头的小伙子忙来忙去,觉得特违和。
基本她就没见过几个年轻人爱好钓鱼的,二十年后都不多,现在这时候就更少了。
物质文明都没搞上去,精神文明就更谈不上了。
季芸芸估摸着应该是哪家的老爷子喜欢钓鱼,他们小字辈才跟着学的。
“他们会的可多着呢,别看他们一个个人五人六的,上山下海哪样没玩儿过!”杨艾琳笑道。
这道理稍微一想就能明白,只有在不为生计发愁的家庭长大的孩子,才能培养出诸多爱好。
就比如季芸芸,前世就只会弹弹钢琴,还是被尹继兰逼着学出来的。
哪像这辈子,厨艺、摄影、滑雪、马术,季芸芸都会,甚至珠宝鉴定她也知道不少,谁让季芸芸有个总喜欢给闺女买买买的老爹呢!
季芸芸跟虫子犯冲所以钓不来鱼,杨艾琳也差不多,所以三位男士坐一排握着钓竿,俩女士坐在后头悠闲聊天,时不时凑过去看上一眼。
季芸芸也没看时间,只觉得没聊多久前头就有动静了。
第一个钓上来的不是杨铭远和贺扬君,而是欧阳青苏。
四米五的鱼竿前头,一条小巧的嘎鱼随着鱼线扬起,浅金色的鱼身在阳光下特别耀眼,虽然鱼不大,但钓鱼么,就是图个收获的喜悦,所以大不大的也没什么要紧。
“可以啊,小胖子,没想到是你拔得头筹!”
杨艾琳拉着季芸芸上前,盯着欧阳青苏手里的鱼猛瞧。
嘎鱼俗称黄辣丁,南方也叫黄骨鱼,个头虽小但肉嫩刺少,红烧、清炖都好吃,只一瞬间季芸芸就想出了至少五种做法,每一种鲜美无比。
这边刚一感叹完,贺扬君也有收获了,他的杆头明显沉得多,提上来一看,是一条近十斤重的花鲢。
花鲢也就是胖头鱼,这个大小不算太大,但蒸一盘剁椒鱼头,这种刚刚好。
“小铭铭,这下可就差你了啊,还以为你多厉害呢,没想到……”
杨艾琳当然不会放过这么好的机会,多难得啊,杨铭远也有不如人的一天,现在不讽刺他一下更待何时?
可天不遂人愿,杨艾琳话都没说完杨铭远的鱼线也动了。
提起来一看,竟也是一条花鲢,不过这条就比贺扬君那条大得多了,拉到近处一看光脑袋都有季芸芸小臂长,真是个大家伙!
“咱们还钓吗?”季芸芸也没想到这么快就钓上来几十斤。
“再钓一会儿吧,争取把嘎鱼凑成一盘。”杨铭远想了会儿就说道。
也不知道是这地方人少鱼多还是怎么的,季芸芸想象中一坐一整天毛也没一根的场景,从一开始就没出现过。
虽然咬钩的大多是花鲢、鲤鱼和草鱼,但即便这样一会儿钓一会儿放的,在接下来的一个小时里,嘎鱼也钓得了一桶。
最后五个人回去的时候,提着两条花鲢、一条鲶鱼、一桶嘎鱼,还有一小桶河虾。
连利大同也没想到他们收获这么多,虽然水库鱼是不少,但钓不钓得上来也是看技术的。
“噢哟,这么大的花鲢呢,这可是难得钓上来!”
“利叔,他们也就是运气好,选的位置刚好鱼多,咱们上次来待了一下午也没见他们钓这么多啊。”
“多少也要点技术吧……”
小声嘀咕的是欧阳青苏,至于杨铭远和贺扬君都冷静得很,女人么,千万别跟她计较,尤其是对杨艾琳,不然她会好好展示一下什么才是“大姐姐”。
不过欧阳青苏也没敢大声,毕竟他也惹不起杨艾琳。
“哈哈哈,选位置也是一门技术嘛,换个人可选不到这样的风水宝地。”利大同憨厚大笑,马上招呼阿芬和儿子过来拿鱼,又嘱咐几人稍等一会儿,现杀现做少说也得一个钟头。
“利叔您不用管我们,我们自己照顾自己就行。”杨铭远洗手回来说道。
利大同还是坚持给几人续了热水才去厨房忙活,不一会儿就见炊烟袅袅升起,炖鱼的香气渐渐传开来。
“芸芸,北方的铁锅炖鱼你吃过没有?”杨艾琳一闻这味儿就觉得饿,利叔的手艺她也很久没尝过了。
“贴饼子那种?”季芸芸吃是吃过,但正不正宗就不晓得了,而且那也是上辈子的事。
“那今天你必须得好好尝尝!”
利大同这里人虽不多,但都是熟客,而且都是身份不凡的熟客。
像杨家人每年都会来个几次,这可不仅仅是因为当年的缘故,而是利大同这里的味道确实非常地道。
铁锅炖鱼最好能边炖边吃,利大同这里有专门的柴火灶,几个人上桌的时候,香味已经弥漫到整个院子都是了。
而且不止锅里有鱼,台面上也有不少,黄辣丁豆腐汤、剁椒鱼头、烧鲶鱼、炸鱼皮、醋溜鱼丸、椒盐鱼嘴……
季芸芸想到没想到的都有。
“哇哦,这也太丰盛了!”欧阳青苏吃惊地张大嘴。
季芸芸也震惊于这顿饭的分量,“丰盛”两个字都不足以形容。
“利叔总是这么热情!”贺扬君已经不是第一次见识了,尤其是他们这些小辈过来,利大同总能把整张桌子堆得满满当当。
利大同端着最后一盘白灼河虾进来,见几人都站着,马上道:“快坐啊,赶紧的,鱼凉了就不好吃了。”
“利叔,您和婶婶也一起吧,这么多菜,人多也热闹。”杨铭远邀请利大同一起。
利大同呵呵笑道:“不用不用,厨房留的有,你们年轻人一桌吃,聊天什么的也自在。”乾坤听书网
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