第212 代理（1/2）

传统名贵食材的处理水平是判断一家高级粤菜馆的重要标准，如果名贵食材处理得平庸，小菜再好，也对不起酒家、酒楼的名号。

福临门在这一点上可谓有绝对的担当，毕竟常客中各路名流甚多，大菜自然拿得出手。

福临门一向以食材名贵闻名，譬如蟹肉海虎翅，福临门的海虎翅翅针粗壮饱满，口感外脆内糯。原只干鲍则是时价，即便是1990年，一个不小心一餐上万也很正常。

当然了，干鲍鱼翅都属于极其考验泡发处理功力的食材，寸金难买寸光阴，费的功夫多，要价高自然就可以理解了。

还有各式生猛海鲜，老鼠斑、东星斑，食材全部选用最新鲜的，清蒸的手法简单至极，没什么玄机，吃起来却滑嫩非常，鱼肉的温度和蒸制时间恰好，即便在宾客满座的情况下，都能保证烹饪的精确性，这一点最令人印象深刻。

李耀祖点的都是传统粤式名菜，贵肯定是很贵的，但味道着实不错，连在江市赏尽好味的季中杰都连连称赞。

“福临门果然名不虚传，多谢李兄的款待！”季中杰敬了李耀祖一杯。

“季生是贵客，应该的！”

“如果以后有机会，李兄和凯辉一起到江市来，我在老家也开了家餐厅，到时候请你们兄弟俩尝鲜。”

李凯辉还不知道云珑阁的事，诧异道：“真的？季大哥还开了间餐厅？”

“是啊，家里祖传的手艺，还请到了一位御厨传人，有机会一定请你们尝尝，包君满意。”

李耀祖落户港城，生意又做得风生水起，整个港城的高级食府早就吃遍了，原本听季中杰说开了个餐厅他还不以为意，内地是个什么情形他自忖是比较了解的，大概率就是个家常菜馆罢了，没想到还牵扯到前朝御厨，这就不是一般的小餐厅能玩得转的了。

“哈哈哈，御厨确实难得，有机会我一定去试试。”

饭桌上季芸芸全程受到李耀祖秘书的悉心照顾，酒足饭饱之后众人回到酒店，李凯辉兄弟和季中杰一起来到酒店里的行政酒廊，享受来到港城后的第一个惬意夜晚。

“季先生，不知你主要想进口哪方面的商品？”

李耀祖手里晃动着一杯威士忌，缓声问道。

“季大哥，有什么需要的你直说就是，我大哥也不是外人，尤其是进出口这一块，他是专家。”

李凯辉也帮腔道，他一直想回报季中杰的恩情，这次好不容易有机会，他也想尽自己一份力。

“李先生，您也知道我在内地有几家超市，我呢，想开辟一点新业务，增加一部分进口商品货架，主要是副食品方面，我在内地已经成立了一家进出口贸易公司，手续什么的都办妥当了，所以我这次过来也是想找找进货渠道。”

“渠道好办，最重要的步骤你已经解决掉了嘛，只要内地那边手续齐全，这边都好说。我建议你在港城这边也成立一间公，这样，明天到我公司，咱们商量下看怎么操作更有利。”

三个人简单聊了一阵，李凯辉兄弟俩告辞离开。