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第一百六十七章(2/2)

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猪油扯完了,洪梅果就拿着盐肤木果实搓这猪大肠,教导洪梅花怎么做这猪下水,“花子,这些猪下水都有一股臭味,我们只要用盐搓着就可以把这臭味去掉,不过不能完全去掉,还是有一点味道在的。要想一点臭味都没有,就要放一点的酒下去,这既可以去腥,也可以去臭。你把猪肚子也翻过来,就那这盐肤木果实去搓它,记得要搓多几遍,这才能去臭。”

“我知道了,大姐。”洪梅花点头,她按着洪梅果说的一步步把猪下水去臭。

半个时辰过去了,一副猪下水在洪梅果两姐妹手下终于去臭成功了,中途洪梅果起来去厨房几次,看看灶里的火灭没灭。

添了柴进灶里,洪梅果从厨房里背起背篓出到院子里,她对正从茅房出来的洪梅花说,“花子,大姐去一趟山里摘点野菜,你在家里看家。”

洪梅花点头,问道,“大姐,那汤怎样?要看火吗?”

洪梅果摇头,说道,“不用了,我刚添了柴进去,这汤不需要大火煮,否则这汤就要收水了。”

摘了茱萸野蒜葱之后,洪梅果还摘了一些野菜,准备做个凉拌菜吃。回去的时候,还用小锄头挖了好几根野山药回去熬汤。

来到山脚下的小溪,洪梅果把一背篓的野都清洗干净,独留几根野山药出来。

回到家里,洪梅果把剩下的几根野山药放在篮子里,最后还放了一大把的盐肤木下去。

提着篮子,洪梅果进到屋里对正在编织草鞋的洪梅花说,“花子,你把这篮子拿去给堂婶,就说里面的野菜顿骨头很好吃的。”

“知道了,大姐。”洪梅花下炕,接过洪梅果手里的篮子就往外走。

把野山药放进汤里熬,一个时辰过去,洪梅果打开木锅盖,看着锅里奶白色都汤,很是满意道,“看来熬得刚刚好,这汤水也没收多少。这味道可真棒!”

洪梅果用谢浩地做的木勺子把骨头先舀上小木桶子里,之后再一勺一勺把汤勺进小木桶子里。之前谢家人在的时候,家里很是缺这些瓜碗瓢勺。远水救不来了近火,去集里太浪费时间和金钱,所以当天谢浩地特意上了一趟山找木头回来做这些木的瓜碗瓢勺。

上次谢家人来了,也拿了豆油过来,这豆油是自家的黄豆砸出来的,吃起来挺香的。

放油,茱萸蒜葱爆香,再放猪下水炒香,倒了几碗水下去,盖上锅盖,洪梅果走出院子,抬头看天,一边往屋里走一边嘀咕着,“这丫头,一定是看家里没活干了,就去玩了。这猪下水炖上半个时辰也就该到哺食时间了,趁着这空闲,我先把草鞋编了。下次赶集的时候,看来要去一趟了,也不知道那些布店里会不会有布碎不要的或者是坏了便宜买的布,冬天要来了,这草鞋不顶用,要穿布鞋才行。花子有一双之前来弟姐给的布鞋还没穿过,那这次就可以少买一对布鞋的布。还有山里的野山药还有很多,到时候挖一点去赶集,看那些县城里里的人识不识货,知不知这是山药来的。要是他们认识这山药,那就靠山上的野山药,我就可以卖了很多钱。要是到时候他们真的要的,我该卖多少钱才不会太亏了?这可是个伤脑筋点问题,我可是一点经商头脑都没有的。而且我最怕的就是讲价,我可不会啊!要不找生承婶帮忙,可是这又要说谎了!那该怎么说才不会人人起疑?哎!真烦人。”

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