118北斗星七转（2/2）

秦抗美锅铲探出：“北斗七转第一式，天枢飞转，”

锅铲在手中转了个小圈，探入锅中，快速的旋转起来。

“第二式，天璇倒流，”

锅铲在锅中将油料高高舀在空中，已经炸香的各种配料顺着滚油落回锅中，真像繁星落下。

“第三式，天玑九颠，”

……

秦正东的北斗七转技法也有他的独到之处，将火锅炒料分成七个部份，配合天上北斗七星的名字，显得整个过程高深莫测，宛如在练习绝世武学一般。

当下正是金老的武侠小说大形其道之时，秦抗美的动作一气呵成，极有美感，再加上炒料时不时弄点惊险刺激的动作，比如一边炒料，一边将七把刀抛上空中，刀光闪闪中，炒料香气大盛，令人垂涎欲滴。

众人看得如痴如醉，声浪此起彼伏，大呼过瘾。

秦正东摇头晃尾，意满志得，这是非常符合他审美的炒料手法，他可不管你耍杂技还是变魔术，只要过程够酷炫，味道够好吃，就是好办法。

秦抗美看着开怀大笑的爷爷，心中也生感慨，看来少洪说得对，什么东西都要靠包装，以往自己不屑他的一些办法，事实证明，大家就喜欢这些，对这些不是裁判的观众们而言，他们吃不到参赛作品，所以惊奇的表演，才是心中最渴望看到的。

秦抗美心意更坚，让这个秀更让人惊奇吧！

“斗转星移，龙凤呈祥，”秦抗美声震全场。

大铁锅连锅带料不下四五十斤，被秦抗美猛的端离灶台。

炉中火焰又一次高高燃起，秦抗美深吸一口气，脚下轻轻踏上了一个小小的机关按扭，一勺热油浇在了灶中，哄，炉火暴起，火光中，一龙一凤凭空出现，浴火而戏，这是一种特殊的细丝编织的，在特殊的高温中就会燃烧，让外人看到神奇的图案，为了这场秀，李少洪和秦抗美煞费苦心，殊为不易。

就倒油加温这一下，手速稍慢或者稍微抖一下，滚油落到边上，灶台就会起火，天秀变成笑话。

“烧起龙凤火，煮起麻辣烫，诸会父老乡亲，小美的北斗七转，可否，”秦抗美手一翻，大锅归位，负手而立。

“可，太可了，”

“冠军，冠军，”

……

雷鸣般的掌声响起，只有李少洪和赶了过来的刘晨烁知道，真正考验秦抗美的时候才开始，炒料的部分完成，要开始熬制了，这个时间越短，观众与裁判才不会不耐烦。

中间掺了抽奖和歌舞表演，大概就在30多分钟，如果能在表演完成就熬制成功，那无疑就是完美的比赛了。

有主持人趁机上台开始了抽奖，秦抗美凝神静气，双肩微微抖动，手中锅铲像活过来一样，发出轻微的嗡嗡声，慢慢的放进锅入，看轻极缓慢的转动，其实锅的底料高速的旋转起来，已经到了肉眼难变的地步了，远处的人根本搞不懂秦抗美在做什么。

近处的人可是看的清楚，搞的明白，另一张灶台后的王寂寞早已停止了动作，小得意化作大苦涩。

果然是盛名之下无虚士，秦抗美一套神技下来，首先就把王寂寞震住了，这是厨艺？尤其是后面熬料，这可是传说中的千颤炒料，一分钟抖动锅勺上千次，厨艺一般的王寂寞眼光可不一般。

这还比个屁呀，我服了！王寂寞干脆静静欣赏秦抗美的绝学了。

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