十四章:中国美食（2/2）

而他需要在这四十分钟里准备吃牛肉火锅的配菜——他打开手机开始录制他整个做菜过程:他白皙修长的手指仔细地清洗每一片菜叶、每一朵蘑菇、每一根辣椒。他拿着刀把每一片菜叶切成几段，每一朵蘑菇切成几块——伴随着“笃笃笃”的声音，木质的菜板和大刀反复接触，红辣椒干被切碎，被拍扁的蒜头被切碎，干葱头被切碎，花生被切碎。

颜琰开始做沙茶酱:他把5千克的花生仁入色拉油中小火浸炸3分钟，取出磨成花生酱——他在平底锅里倒上两千克的花生油，当油温达到七成热时放入蒜头碎1250克、干葱头碎1千克小火爆香，加入切碎的红辣椒干500克小火炒香后放入沙茶粉1.5千克、全脂牛奶粉150克、单晶冰糖1100克小火烧化，最后加入磨好的花生酱调匀即成沙茶酱。

沙茶酱做好后，他把已经冰冻好的牛脖仁从冰箱里取出，放在特定切肉的菜板上切成薄厚适中、大小适中的其肌理状如大理石，的肉片，看着着实诱人。

颜琰把手机录像暂停保存后直接发给了远在天边的她——他把牛脖仁、沙茶酱、热腾腾的米饭以及火锅的配菜端出去后，便招呼在客厅看电影的ellison和pratt开吃饭。

ellison和pratt看着饭桌上的东西，“⊙⊙！哇，我们是要吃你们中国人说的火锅吗？还有这有点褐色的东西是啥？这是牛肉吗？为啥它上面的纹理是这样的？”

颜琰端起沙茶酱，“这是我自制的沙茶酱，吃牛肉火锅的必备酱料。你们闻闻，还挺香的。”

ellison和pratt闻过后表示对沙茶酱兴趣一般般，但却对吃冰冻的牛肉深感疑惑，“冰冻的牛肉好吃吗？”

颜琰用非常确定的语气说道:“只要你吃了第一口就会爱上它。”

ellison和pratt秉承着对厨神颜琰的信任——他们把已经适当解冻的牛脖仁放进牛骨汤里涮了十秒后，沾着鲜咸中带着一点甜辣的沙茶酱放入口中。

ellison和pratt一边抢着吃，一边说道:“好吃，太好吃了。你们中国的美食真是太好吃，我去过中国那么多次都去尝试，真是太可惜了。”

所以说中国的美食文化真是博大精深，只要你愿意试一试，你便会立刻爱上它们。

三人吃饱喝足后，颜琰指挥ellison和pratt负责收拾和洗碗，而自己打开了微信——杨斯恬发来了一个流口水的表情以及一句话:“你这样很过分，让我只能看不能吃，你这样会让我一直惦记的。”

颜琰调侃道:“我就是想让你惦记我——你放心，等我们见面后，你以前想吃的那些我都给你做。”

杨斯恬拒绝承认自己在惦记(想念)他，“哼！╯^╰谁说我是在惦记你了。我这是在惦记美食。你不要自恋了——还有你要好好休息，好好保护好自己的身体，如果你睡不着了，就打电话给我，我哄你睡觉。如果你平时很忙，也不用想着挤出一些时间和我聊天，我又不是小孩，还要你天天陪伴。”

颜琰对此表示很无奈，可是眼睛里的已经伴随着他发的语音传送到她的身边，“知道了，我的小管家婆。”

杨斯恬恼羞成怒，“谁！谁是你管家婆，我才不是呢！我不和你说，我要去上课了。再见！”

颜琰刚放下手机，就看见ellison和pratt现在厨房的门口，看着他。

ellison:“啧啧啧，这样的老大太难得了。”

pratt:“老大，你可别为了美人，误了江山呀——用你们中国话怎么说来着？对，鱼和熊猫都可以得到。”

颜琰什么都没说，只是走到自家的大门旁，打开大门，“好了，你们都吃饱喝足了，那就回家去吧。然后明天再回公司好好解决问题，别白费了我今天的牛肉火锅。”

最后ellison和pratt一步三回头地往前走，祈求能让颜琰心软，然后就能住在他家。那这样他们就能蹭到一顿中国早餐，然而他们的幻想最终还是破灭了。