第一百五十七章 等吃(1/2)
“掌中宝就是鸡爪中间的脆骨,加上一些炸花生米,还有山药丁,红尖椒,葱花等,用热油爆炒,就可以做出一道名叫宫保掌中宝的下酒菜了。当然了,简单点就是用竹签把掌中宝一个个串好,放在炭火上烤,这样烤熟之后,又香又脆,不知道多好吃。”
说到最后,瑾譞很惋惜的摊了摊手,“现在晚了,要不可以做给十三爷试试。”
却不想十三阿哥听了砸了咂舌,“这道菜要用多少只鸡啊,真浪费,好奢侈。”
呃,瑾譞顿时哑口无言,她忘记这不是现代了,在现代这些东西专门有地方卖的,如果是现在这个时候,还真的没有,如果想吃一顿这个,还真的如十三阿哥说的好奢侈了。
瑾譞讪讪的傻笑。
“鸡胗呢?”十三阿哥听了瑾譞说的那个掌中宝后,对于这个也很好奇。
“回十三爷,鸡胗就是鸡的胃部,也就是鸡的内脏了,可以直接烤,也可以加青瓜等爆炒,烤起来也是又香又脆的。不过……”说道这里瑾譞抬头看了十三阿哥一眼,“如果真的做这道菜的话,十三爷肯定又说浪费奢侈了,因为一只鸡只有一个鸡胗。”
“哈哈,爷就知道你嘴叼,这么难想到的东西都能想到。”十三阿哥哈哈一笑,一点也没有因为瑾譞这么说而不高兴,反而兴致勃勃,“那你刚刚说的玉米啊,茄子什么的呢?这些也能烤?爷只知道烤羊,烤鸡,烤鸭,对了,这些都是整只烤的。”
“回十三爷,不单只这些,还有鱼啊,牛肉啊,海鲜啊,韭菜啊,很多很多,都能烤来吃,可好吃了。再加上一些孜然粉,辣椒粉,也可以刷上一些蜂蜜,外焦里嫩,可香了。”瑾譞说着说着也觉得自己肚子好像饿了,还是回去找点吃的吧。
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