第四百六十三章:土豆烧肉(2/2)
“抱歉。”魏沾衣有些歉意,“这个锅台实在太大了。云溪先生,接下来的事,能不能麻烦你们来做?”
“当然可以。”云溪笑着说,“这是我们的分内之事。”
“先下锅热油,再放糖,将糖熬化之后,冒泡之后,将肉放进去上色。”魏沾衣吩咐着。
锅里下肉之后,味道立即被激发出。
香气萦绕在屋子里,瞬间吸引了附近的人。
“剩下的锅也是这么做。”魏沾衣擦了擦汗,“大火烧开之后,再用小火熬制。”
等做完这些之后,几个灶火都散发出浓浓的肉香味。
香味随风飘出去很远。
云溪眼睛闪了闪,“一次放这么多肉,后续可能无法保证。”
“再说,这么多肉也不够士兵们分的。”
“我知道。”魏沾衣说,“不仅仅是炖肉,等会你就知道了。”
“云先生,接下来我需要你们帮忙。”
土豆皮捣成了土豆泥,与土豆淀粉融合到一起之后,加入少许面粉,混合均匀之后,做成了简易版本的土豆粉。
天色渐渐暗淡,温度也降低了下来。
魏沾衣看着火候,用筷子戳了戳肉,已经熟透,让人将土豆,萝卜等食材放到锅里继续炖煮。
云溪想制止。
土豆那种食物,有过中毒的经历,没人敢轻易再吃。
将这么多土豆倒入锅中,岂不是浪费了那些肉?
“放心吧,我有分寸。”魏沾衣说着,在锅中倒入一些醋。
将盖子扣上之后,将火也减小,焖煮乱炖。
此时。
杜微之带着一行人过来。
那一行人扛着几个麻袋,麻袋里像是装了什么活物,一动一动的,看起来很是可疑。
“你要的蝗虫。”杜微之的脸都是黑的,“按照你说的方法,果然捕捉了很多。”
“受灾情况如何?”魏沾衣问。
杜微之摇头。
人工捕捉,虽然能捕捉到不少,但,对于乱飞蝗虫大军来说,起不到什么作用。
“果然如此。”魏沾衣叹了口气。
蝗灾之下,人工捕捉根本不行。
想要彻底消灭它们,还是需要农药。
人为捕捉,需要投入大量的劳动力,很难实现。
“麻烦你们帮忙将这些蝗虫头和翅膀摘掉。”她吩咐着,看着厨师们的脸色都发绿,挑眉。
第一个吃螃蟹的人绝对想不到螃蟹会成为上品美味。
“拜托你们了。”她说,“这工作量太大,我一个人是完不成的。”
厨房里的人虽然很震惊,但,还是听从吩咐,开始处理蝗虫。
“头一定要去掉,不然会中毒的。”魏沾衣招呼着其他有空闲的人一块清理。
等到处理干净之后,才开始热油,将蝗虫油炸之后,捞出控油之后,将盐和孜然粉洒在上面,搅拌均匀。
很快便到了用晚膳的时候。
排队的士兵们闻到肉味时,食指大动,兴奋不已。
但,看到肉里面的土豆时,脸色大变。
“这是什么意思?”一个胆子大的士兵问,“你们这到底是什么意思?”
“我们在前线拼死拼活,没能死在战场上,却要被你们毒死?”
“就是,就是。”一个士兵抗议之后,又有好几个士兵抗议。
他们之中,有人因吃土豆而中毒,那种难受的感觉,一辈子也忘不了。
士兵们的抗议声越来越大,义愤填膺,这段时间的压抑也爆发出来,颇有些控制不住的趋势。
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