第四百四十八章:松鼠鳜鱼(1/2)
“你这话说得可笑。”沅湘君的棋子落下,“世间生命都是平等的,鱼是生命,人也是生命,对我来说,你杀一条鱼和我杀一个人没什么区别。”
“人没有理由剥夺别人的性命,自然,你也没有理由剥夺一条鱼的性命。”
“横竖,都是弱肉强食而已。强者高高在上,弱者被吃,谁也无法避免如此结局。”
他眉眼弯弯,看着腓腓用肉垫抓起的棋子,“小猫,你输了。”
“……”腓腓毛发竖起,“你太奸诈了。”
“技不如人之人,总会想着对方如何奸诈,如何幸运,却从不从自己身上找原因,小猫,你修行不够。”沅湘君将棋子放回,笑眯眯地说,“重来。”
“重来就重来,当吾辈怕你。”腓腓竖起身子,怒气冲冲地盯着沅湘君,“吾辈可是要认真起来了。”
沅湘君想了想,“那,我再让你五个子。”
“……小子,你别小瞧吾辈。”腓腓摆着爪子,“吾辈可是很厉害的。”
魏沾衣看着腓腓姿势僵硬的模样,有些纳闷它是什么时候学会的下棋。
它的爪子可是软软的肉垫,跟人的手是不一样的,怎么能抓起棋子的?
“要一起么?”沅湘君冲着她挥了挥棋子。
魏沾衣冷哼一声,低头看着切掉头的桂鱼。
莫名,觉得沅湘君的话还是有些道理的。
人命与别的生命一样,都是生命。
但……
对于料理人来说,这是食物。
人类从单细胞逐渐进化成食物链顶端的杂食性动物,靠着自然循环才形成生态圈。
生命很宝贵,不管是人的还是动植物的,但,食物也很宝贵。
对料理人来说,任何生命都有存在的意义,成为食物,也是生存的意义之一。
如若不然,生态无法循环,生命都会凋零。
正因为有循环,生命能量才能不断轮转,生生不息。
死,是生的开始。
这么想着,她倒是好受了些,晃了晃头,不再胡思乱想,专心准备松鼠桂鱼。
桂鱼,又叫鳜鱼。
对于鳜鱼的认知,她记忆最为深刻的,便是一句极为有名的诗词,桃花流水鳜鱼肥。
沅湘君厨房里的鳜鱼,也挺肥的。
魏沾衣深呼吸一口,将鱼头放到一旁,开始料理鱼身。
她盯着锋利的刀具看了几眼,这刀具,竟比她手中的偃月刀还要好一些。
寒光凌冽,熠熠发光,保养良好。
这厨房里的人,也是爱刀之人。
魏沾衣将锋利的道具贴着鱼骨片开,到尾巴处时停止,不能将尾巴切断。
再将鱼翻身,同样的,贴着鱼骨片开,将鱼骨切掉,鱼翅去掉。
松鼠鳜鱼这道菜极为考验刀工。
鱼分成几片,该如何去切,如何让切好的鳜鱼呈现出最美的模样,是这道菜的关键所在。
她讨厌做这道菜的其中一个原因便是,将鳜鱼做成松鼠状实在太费事,她是一个稍稍有些完美主义者的人,见不得瑕疵。
魏沾衣深呼吸一口,先将鱼肉直剞,再斜剞。
将花纹做成菱形模样,这个过程中,鱼皮不能切断。
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