第二百二十二章：青花椒烤鱼（1/2）

魏沾衣想了想，吃火锅也可以，就是太没新鲜感了。

距离上次吃火锅没几天，连续吃的话，很容易上火。

“九思小可爱，你听说过青花椒烤鱼么？”她伸出手指，“就是用新鲜的花椒来调味，味道超级好的。”

美中不足的是，九思太小，凤赤嗓子不好，魏南星身体不好，不能吃辣，只能做酱香的。

“听起来好像很好吃。”九思将点心放下，擦了擦小手，“那，我等着吃烤鱼啦。”

魏沾衣托着下巴想了好一会。

青花椒烤鱼的做法并不是很复杂，主要是挑选鱼。

现在的饭店中，用清江鱼的比较多，清江鱼刺少，肉质鲜美，符合大部分人的口味。

她看了一下水缸里的鱼，并没有清江鱼，只有黑鱼和鲤鱼，还有草鱼和小鲫鱼。

鲤鱼这种食物，也算是比较逆天的存在，吃一口一嘴的鱼刺，根本不适合小孩子吃。

草鱼不耐煮，肉质比较松散，刺也比较多。

她想了半晌，还是决定用相对好一些的黑鱼。

“姐，我来处理。”杜止月很利索，三两下将鱼处理好，从中间剖开之后，只留下一根主刺。

魏沾衣默默点了个赞。

她虽然会做，但，处理鱼是个相当复杂又精细的活。

烤鱼，是先将鱼处理好之后再下油炸，油炸之后再烤。

这个过程需要掌控好火候，是非常关键的一步。

魏沾衣深呼吸一口，将烤鱼所用到的汤料提前煮好，在鱼身上摸上调料，放在一旁腌制。

与此同时，她准备了一些配菜。

白菜，粉条，豆腐，还有一些青菜。

做完这些之后，正好到了饭点。

九思闻到香味之后早已经迫不及待，端着两盘菜，匆匆忙忙跑到饭桌前等着。

“哟，今天吃火锅吗？”腓腓大摇大摆走进来，“这么冷的天，最适合吃火锅。”

它蹿到椅子上来，抬头，仔细闻了闻空气中的味道，“不对，这味道不是火锅，是烧烤？”

“娘亲说是青花椒烤鱼。”九思舔了舔嘴唇，“闻着味道就觉得好好吃。”

腓腓眼睛晶亮。

青花椒烤鱼！

这可是一道风靡大街小巷的菜，烤鱼的同时，还可以将喜欢的蔬菜加到里面，配上一碗米饭，再来一杯冷饮，别提多美味。

“啊……”腓腓用小爪子擦了擦口水。

它没想到，女人还会做这个。

要是她打开第三页，得多厉害？

它突然有些期待。

魏沾衣将烤炉搬上来，杜止月连续端上来好多配菜和丸子。

青花椒的香味充斥着，配着浓浓的酱香，让人胃口大开。

“这里怎么有只猫？”姜妍看到腓腓的爪子勾在饭桌上，眉头一皱，将它抓住，用力扔出去。

腓腓本沉浸在美味中，乍被人一扔，吓了一跳，浑身毛发竖起，转头冲着姜妍呲牙咧嘴。

“去，去。”姜妍嫌弃地挥着手，“哪里来的猫，竟敢上桌子？多脏。”

腓腓落到地上之后，呲牙，虎视眈眈地盯着姜妍，一脸怒气。

“这只小猫还敢瞪我。”姜妍走到它跟前来，抬起脚，想将腓腓踢出去。

腓腓很生气。