第二百零四章：饺子大赛开始（1/2）

长河渐落，破晓初晨。

饺子大赛的正式开始时间，是在辰时，太阳初升的时刻。

偌大的场地里，搭建了一个一个的小棚子。

早晨才刚刚开始，饺子的香味便已经遍布了整个县城。

饺子大赛，是清水县最大的盛事之一。

因为是在年底，人们清闲时间多，一年到头辛苦下来，也攒下了些许余钱。

尤其是，这次饺子大赛改革，不用每人五十文的入场费，只要购买券就能进入。

哪怕一家人只买一张，也可以进去品尝。

这个规则从很早之前就宣扬出去了，腊月二十四一大早，便有成千上万个人来等候。

每人最多十张券，一张券五文钱，这价格相当便宜。

五文钱一盘肉饺子，还是上等酒楼的大厨们做的，没有比这更划算的了。

就算是家庭不富裕的人，也带着家人来解馋。

饺子大赛还没正式开始，外面已经有很多人在等候。

那架势，气势汹汹，似乎饿了两三天的模样。

参加饺子大赛的每一个摊位上都忙碌非常。

魏沾衣和杜止月也忙活得热火朝天，棚子不大，火炉旺盛，根本感觉不到冷。

魏沾衣看着攒动的人群，微微蹙眉，等下，这可真是一场硬战。

她用筷子挑起腌制入味的肉馅，微微蹙眉，“止月，我要开始了，根据计划，我们先包韭菜馅的，你做好准备，金大哥，也拜托你了。”

“好。”金主厨负责切肉和搅拌馅，杜止月则负责和面擀皮。

魏沾衣负责包。

“开始了。”她看着已经挤进来的人群，将饺子扔到锅里。

锅中水早已经沸腾，韭菜香味传出来，瞬间吸引了一批人。

“韭菜，竟然是韭菜。”

“这个季节，竟然会有如此美味的韭菜饺子。”

“给我一份饺子。”已经有人递了券进来。

魏沾衣将券收好，盛了一份饺子，又赠送了一碟调制好的蒜泥，“您的饺子，请慢用。”

那人端着饺子，来到一旁的座位上，夹起一个咬了半口，瞬间瞪大眼睛。

“天呢，这，这真的是又新鲜又嫩的韭菜，春夏时候虽然很普遍，但，到了冬天只有富贵人家才能吃得起的韭菜饺子。”

“不，不对，这韭菜跟现在的韭菜不一样，这个味道，太好吃了，还有这肉，明明有五花肉的香，却嚼劲十足。”

吃到饺子的人一脸满足，不知不觉，竟已经吃了半盘下去。

“啊，这位大哥，你试着沾沾调料，味道会更好。”魏沾衣提醒说。

“差点忘了。”那大哥又夹起一个饺子，沾了调料。

调料是用生抽，香醋，蒜泥，香油调和而成的。

沾上之后，韭菜的特殊味道，喷香却有嚼劲的肉，还有一股淡淡的甜味，蒜香，各种味道传来，吃到口中之后，整个人都融化了。

“这也太好吃了吧？”

“我根本停不下来，不管是韭菜饺子还是蒜泥，我都停不下来。”

“再给我来三盘。”他又拿出来三张券。