第二百零二章:七瓣莲花(1/2)
魏沾衣没有在意红衣男子说什么,她道歉告别之后,匆匆来到望月酒楼。
腊月二十三,酒店已经休业,没有客人,只有几个伙计打扫卫生。
周青见到她之后,紧悬着的心终于落下来,“姑娘,你可算来了。”
“杜姑娘和老金都等着呢,饺子大赛的规则又有改动。”
“又改了?”魏沾衣额角轻挑,这也真是神奇了,大赛规则改来改去,主办方是闹着玩的么?
“改成什么样了?”她问。
“以前是只有十三家参加,三家特定的,十家是选拔出来的。这次就不一样了。”周青擦了擦额头上的冷汗。
这么冷的天,他额头上的汗珠就没间断过。
“这一次,凡是报名比赛的,通过考核的,都可以参加。”周青一边上楼一边说,“目前所知的,一共有五六十家,这五六十家跟我们一起参赛。当然,我们三家特约的占据极为有利的地位。”
“这是好事,也是坏事。”
周青深深地叹气,“上次你来的时候,我不是跟你说过,饺子大赛的规则是比营业额,现在的规则,同样是比营业额,不过,增加了一个附加项。”
“附加项?”魏沾衣挑眉。
“没错。”周青推开门,杜止月正和老金盯着桌面看。
摆在桌子上的,是一幅地图。
地图上标注了每一家所在的位置,大小,所使用的材料等等。
“以前场地和食材是免费使用的,现在都用券来兑换。”周青说,“目前我们所拥有的固定券是一千张,而,咱们的场地一天需要五百券,剩下的便是购买食材的,假如我们买了五百券的食材,一份都没卖出去,那,我们就是负一千。即便是卖出一千券,我们的营业额也刚刚回本。”
“这个模式很复杂,但又很简单。总之来说,我们就是要赚券。卖了饺子赚券,再去买食材,如此循环,看这一天的营业额。”
魏沾衣听明白了。
无非就是等于租赁场地和购买食材,计算最后的纯盈利而已。
这种方法比较先进,听起来比较复杂,实际操作起来却很简单。
如果想保证排名,可以减少购买食材,也可以想各种方法,但,想赚更多的券,只能卖出去更多饺子。
这就必须要保证客户数量,从饺子本身下手。
只不过,这个做法虽然可以减少作弊,但,保不齐有人不要脸出些昏招。
“这个规则很不错。”魏沾衣想了一会,“现在我们倒是轻松了。什么都不用准备,明天直接上场就好了。”
周青使劲擦着额头上的汗,“魏姑娘,事情没那么简单,虽然面粉和肉类是规定的,但,菜是自己准备的。何况,明天的食材是有限的,咱们若是首战失败,可是会打乱咱们的全盘计划。虽然限定食材为三样,可……”
魏沾衣的脸色变了几变。
周青的顾虑很有道理。
明天,除去场地费之外,大家手里的券相差不多,可购买的食材也差不多,但,一旦有人不停翻滚,积攒了券之后,可能会买空某种食材。
“周掌柜,现在想也没用,这也不是我们能控制的,今天都好好休息一下,养足精神,明天的事情,就明天再说吧。”魏沾衣说着,端起一杯茶,润了润嗓子。
嗓子有些疼,还有些痒,口干舌燥,只想喝水。
她连续喝了三杯茶,这种感觉没有缓解,反而更盛,脸颊红红的,身上也发烫。
越待下去,越觉得难受。
“魏姑娘,你是不是不太舒服?”周青看着她的脸色,说道,“你的脸好红,是不是发烧了?”
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