第一百四十四章：奶白鲫鱼汤（1/2）

“这就对了。”魏沾衣说着，帮她擦头发。

“这么贵重的东西，我，我不知道该怎么还。”薄雾说，“魏姑娘，我不能一直让你破费。”

“傻姑娘，你现在还不知道自己的价值，等你有钱了再还给我不迟。”魏沾衣拿了一把梳子来，细细帮她将头发梳开。

“我，我这破败的身子，手不能提肩不能挑，也没了做饭的本事，怎么会有钱？”薄雾垂下眼，“魏姑娘，你不必对我这种人这么好的。”

“以后的事谁知道呢？”魏沾衣说，“只要活着，就可能有希望。谁也不知道下一刻会发生什么。为官的，可能会在转眼间家业凋零，经商的，也可能会在不经意间家破人亡。”

“贫穷的人，也可能会苦尽甘来，走投无路的人可能也遇见一扇窗。只要活着，不一定会发生什么。”

她将梳子递给她，“你的头发都打结了，好难梳，我掌握不好力道，怕是会弄疼你，来，自己梳开之后去找蔺大夫针灸，他已经等了好一会了。”

薄雾点了点头，默默梳头。

头发长时间不打理，也不清洗，很难梳开，她梳了很久也没法全部梳开，瞥见一旁有一把剪刀，犹豫了一会。

身体发肤受之父母，是不能随意剪掉的。

她现在父母丈夫孩子都不在了，这长发也没有意义。

不如，重新来过。

正如魏沾衣所说的那般，活着就有希望，死了就什么都没有了。

她下定决心，将打结后的长发剪下来，小心翼翼包裹好放起来。

剪短之后，头发也变得容易打理起来。

她梳开后，随手挽了个发髻，深呼吸一口气，走出房间。

魏沾衣看着她的模样，最初见到她时，她眼睛里满是死气。

现在，死气好像消退了不少。

只要活着，就有希望，若有朝一日，这个味蕾敏感的姑娘，说不定会成为最耀眼的明星。

她默默想着，来到厨房里，将两条鲫鱼处理干净。

将姜切成薄片，找了几个大枣备用。

锅里放油，油热之后，将姜片放到锅的一侧，出了香味之后，再将两条鲫鱼放到锅里炸一下。

鲫鱼汤，大补，尤其是对女性身体极好。

多数人都知道鲫鱼汤下奶，却不知鲫鱼汤对女性极为有益。

而，将鲫鱼汤炖成奶白色，是有诀窍的。

魏沾衣微微蹙眉，仔细听着油煎鲫鱼的声音，听到煎炸的那一面声音变化，断定那一面已经炸黄。

她拿起筷子，以极快的速度将鲫鱼翻过来，再煎另一面。

两边都煎成黄色的之后，再倒入开水，放入大枣。

火候也转成小火，细细熬制。

鲫鱼汤要炖四十五分钟以上，鱼骨和鱼肉会被熬制成奶白奶白的汤汁。

汤汁味道极鲜，看起来就跟牛奶一样。

在鲫鱼汤熬制的时间，她又将白菜清洗干净，切成长条。

将猪肉切片。

在饭店里，为了让肉片锁住水分，会加入水淀粉之类的，让肉质变得鲜嫩，如果直接将肉放到热油中，冷热刺激，会让肉质变得干柴。

她想了想，最终，还是拿出一点水淀粉，搅拌均匀。

一般稍微讲究一点的人家，都会有两个灶，一个大的，一个小的，大的用来熬粥和蒸馒头等，小的用来炒菜。

好在，蔺桑是个比较注重生活的人，魏沾衣找到了小灶和铁锅。

铁锅烧热之后，放入肉片，加入酱油，炒出味道之后，再放入白菜翻炒。