第九十五章：黄瓜鸡蛋盖饭（1/2）

“……这个。”九思将手放在身后，“我爹给的。”

“嗯？”

“娘，你别嫌弃，是我攒的。”九思生怕她不高兴，忙说，“以前我爹每天都给我一文钱，让我去二胖家吃饭。”

“我有的时候不想去，便将钱偷偷攒了起来，攒了有二十几枚。”

“我知道这簪子不好，但，但，咱们好不容易有机会去县城，只能买个不太好的。”

他低下头，声音越来越小。

他买不起那些看起来特别好看的簪子，只能买得起这个。

“我很喜欢啊。”魏沾衣抱了抱他，“难为你小小的人儿这么有心。”

“我会好好珍惜的。”

她的额头抵着九思的额头，轻轻笑着。

这个孩子，简直太暖了。

温柔到化。

天下这么会有这么可爱的小天使。

“真的？”九思目光炯炯，“娘亲你真的不嫌弃？”

“当然，我喜欢还来不及。”魏沾衣说，“呐，九思，其实啊，我只用头绳是因为我不太会用簪子，不过有你送给我的宝贝，我会学着用簪子的。”

“好了，吃什么？”

九思摇摇头，过了一会又点头，“娘，想吃米饭。”

“米饭啊，好。”魏沾衣挽起袖子，准备蒸米饭。

从县城回来的时候，魏师爷给了她不少东西，她也购置不少年货，其中，还有一袋米。

这段日子，在望月酒楼蒸了几天米饭，也算是蒸出经验来了。

没有电饭煲，蒸米饭原本是比较麻烦的，她也是尝试了好几次才算蒸到松软又颗粒分明。

在锅里蒸好米饭之后，她又准备配菜。

这段日子以来，几乎每顿都吃肉。

在这村子里，每顿吃肉是大户人家的标配，传出去会羡慕。

但，魏沾衣生活在物资丰盈美食遍地的时代，在她的年代里，人们更注重荤素搭配。

今天的饭菜，就做黄瓜鸡蛋盖饭吧。

九思太小，凤赤嗓子受伤，他们都不能吃辣，黄瓜是最好的选择。

她从山海肴里拿出一些新鲜的黄瓜来，切成片。

又打了几个鸡蛋，在鸡蛋里放了一些黄酒。

爷爷告诉过她，打散的鸡蛋放入料酒或者黄酒，能够让鸡蛋保持鲜嫩。

更重要的是，黄瓜跟鸡蛋炒在一起，很容易形成一种很不愉快的腥味。

如何遮盖那不愉快的味道，是检验一个人厨艺的关键。

热锅放油，将油烧到八成热，放入鸡蛋，迅速翻炒，出锅。

将鸡蛋盛出来之后，将锅用热水冲一下，去掉剩余的鸡蛋碎。

热油，放入葱和蒜爆香，放入生抽，再放入黄瓜翻炒。

黄瓜断生之后，加入食盐，鸡精一点点用来调味。

为了让口感更好一些，她还增加了些许白胡椒粉。

翻炒均匀之后，放入鸡蛋。

这时，米饭也蒸好了。

她将米饭盛在盘子里，再盛上黄瓜鸡蛋。

又在一旁放了几片红糖熏肠。

“今天吃盖饭？”腓腓从屋顶上跳下来，用力吸了吸鼻子，“味道不错啊。”

“必须的。”魏沾衣说，“为了杜绝那种诡异的腥味，我可是加了秘密调料。”

“啥秘密调料？”腓腓凑到饭菜跟前闻了一下，“吾辈竟然闻不出来。”