第595章 上新菜(2/2)
林小玉有些迷茫地看着林楠,林楠接着说到:“如果你想你的客人是大户人家,这东西自然要很好,那些人吃过很多好东西,你稍微做得不好,都会被尝出来。
如果是一般百姓家,味道差不多就可以,他们没有要求,更加看重价钱,越便宜,他们越喜欢,你自己是怎样想的?”
林小玉明白了,想了一会儿,说到:“那我开两个店好了,一个店做大户人家的生意,一个店做百姓们的生意,全部人都买我的东西,你说好不好?”
自己妹妹还是有点脑袋的,还是能说通,林楠笑笑说到:“你自己决定,这要考虑到你店子的情况,有没有能力把所有市场都拿下。”
“我们有能力,我可以做些便宜一点的干货,两种店都是我们。”林小玉豁然开朗,脑海中冒出很多想法,她一边帮忙一边想主意,都懒得跟林楠聊天了。
第二天,林楠带着自己的新菜到万福楼,教那些厨师烤全羊,还特别弄了个地方,可以让大家看到烤羊过程,想吃哪一块,就让厨师立马切下来。
林楠又问曹青:“之前冬天,我让徐大哥留些冰块,留了吗?留了多少?”
曹青急忙说到:“留了很多,都在地窖里面,你现在要用吗?”
“要。”林楠点了点头,说到:“给我取一小块,我要做菜,给你们尝尝这新花样。”
曹青很奇怪,这冰块也能做菜吗,他去给林楠取了一块砖头大小的,“小楠,你看这样可以吗?”
83中文网最新地址www.83zws.com