第185章 宠溺小时光（1/2）

“哇！有苦瓜有鸡蛋，我要吃苦瓜炒蛋！”

“这还有丝瓜，底下的冷藏室不会有牛肉吧~……真的有，我要喝丝瓜牛肉汤！”

“有鸡翅耶，可以做可乐鸡翅；有西兰花还有腊肉的话，这里又可以做一道西兰花炒腊肉……对了刘磁哥哥，你会蒸蛋吗，这里好多鸡蛋呢！”

冰箱那边传来苏灵玥欢悦的叫喊声，冰箱里的大多数食材都是按照她的口味买的，她自然十分高兴欢喜。

“丫头，够了哈，今晚只能两菜一汤，你如果还想吃我有空再给你做一桌满汉全席。”刘磁赶紧打断苏灵玥不休止的报菜名。

“那，就苦瓜炒蛋和西兰花炒腊肉，还有丝瓜牛肉汤吧。这样的组合难做吗？”稍稍纠结了一下，苏灵玥最终决定了晚饭的选择。

“做倒是不难做，不过为了赶时间，你这丫头需要来打打下手！”刘磁走过去，把晚饭所需的食材逐一取出。

“来吧，开始干活，随便考验一下你的生活小细节。”

“淘米做饭会吗？”刘磁把电饭锅的内锅取出，一副要递过去的架势。

“会……会吧，不过没多少把握！”苏灵玥平时单独在家的时候要不点外卖，要不煮个速冻饺子或者馄饨什么的，再不济就在赵思维家吃，说真，她还没有几次真正做饭下厨的经历。

“算了，看你这不自信的样子，为了我晚饭的幸福，我还是自己来了，看好咯，以后我没在家你要自己试着做，吃太多外卖不健康……”

刘磁是知道苏灵玥的真实生活状态的，他打算在这段同屋共处的日子里，慢慢把小丫头的生活坏习惯调整过来。

“首先是淘米。一个成年人一顿大概吃110克米，加水煮熟后就是350多克左右。你这丫头吃的不多，而我稍微又多一点，所以综合起来我们就淘220克米就行，这个淘米杯的容量是150克，你放一杯半的米就行，不用太精确，大概就行！”

“然后是洗米。我不知你家或者观众朋友们家里是怎样操作的，反正我家是要洗三次，每次往锅里加一半的水。先把浸湿的米用双手搓八到十下，力度不需要太大，搓的次数看米的多少，米多则可以多搓几下。搓完后单手顺着一个方向舀米过水四五次，最后更换水就行。”

“最后也是最重要的一步，那就是做饭放的水量。像我手上这个电饭煲，是标准的4l容量煲，煮二人份的饭时，加水没过米平面0.8厘米就行，0.8厘米相当于一个成年人食指第一截的一半长度，加水的时候也很难做到精确，但要尽量接近。如果家里来了一位客人，加水量就要往上升0.2厘米，一般4l的锅只能煮6到7个人的饭，所以你以食指第一截做参考就ok了。”

“通电煮饭前要用干布擦干水我大概不用说了，不过这个按钮一定要记得按，我们家就好几回炒完菜后，米还在水里泡着的。”

刘磁一边讲述着，一边根据步骤亲自示范教程。

“来吧，处理食材时间到！”

“这个苦瓜最好切薄片，这样炒起来容易入味……这鸡蛋搅拌的时候可以加一点点的冷水，等下我演示一下生熟混合的炒法给你看……”

“这个丝瓜做汤的话要全部去皮，一点青色外衣都不能留，否则汤的口感会有涩感……丝瓜改刀时要注意了，切长条好过切尖块，长条煮汤不易散……”

“切牛肉的时候要看断裂层的纹路，看到竖纹就横着切，把此纹路纤维切断，要不然口感不好……”

“西兰花的处理很简单，不过每一块的大小还是要控制一下的，可以用小刀来削一削；腊肠的话简单地斜刀切片就行，不过厚度要足够，两个人吃的话其实一根就行，多了就太腻吃不完。”

厨房里，刘磁十分耐心地教导苏灵玥学习厨房技能，那个温馨的画面，简直让节目组里的所有人都快要忘了他们节目应该拍什么的。

五点一刻左右，一顿不算丰盛但色香味俱全的晚餐做好了。

“小丫头，洗手去，多大的人了还这么馋嘴，都教坏屏幕前的观众小朋友了！”刚把汤放下的刘磁赶紧打掉苏灵玥正在偷吃的手。

“好了好了，我洗手就是，干嘛打人家，都红了~！”苏灵玥委屈地摸着自己有些发红的小手。

“行啦，还在那里装可怜，晚饭是想我喂你吃不成？”刘磁刚刚只是象征性地轻轻打了一下，根本没有用力，所以自然知道苏灵玥这是在撒娇。

“才不要你喂，都不懂得对女孩子温柔的大木头！”苏灵玥有些脸红地赶紧跑去洗手。

吃饭期间，刘磁一边在浏览餐桌中间的电脑上的资料，一边心不在焉地吃着夹着菜扒着饭。没办法，计划赶不上变化，又有一份很重要的项目书在他炒菜期间发到了他的邮箱里。

“丫头，你老盯着我干嘛，多吃点菜呀，难道我做的不好吃吗？”刘磁看完两页项目书后，抬头看到苏灵玥痴痴地看着自己。

“啊~！刘磁哥哥做的菜很好吃呀……”苏灵玥猛地回过神来，她赶紧用筷子胡乱地往自己的碗里夹了几下菜。