（五十六）别，别溜号，学做菜得认、认真（1/2）

珍珍和索柱旧情复燃重修旧好了。

两人的和好过程，姜奂被动地全程听了一遍。大冷天，在外跑一天的姜奂实在不想再出门，而珍珍和索柱俩人似乎也没有离开的打算，所以姜奂就回了自己的卧室，关上门给两人足够的空间。两人就开始了大部分情侣之间的对话，索柱说：“宝贝我错了，回去吧。”

珍珍问：“你哪错了？”

索柱说：“我哪都错了，只要你回来，你看我哪不顺眼我就改哪。”

姜奂躺在床上，捧着手机看小视屏，可是他看不进去，耳朵里都是门外的对话声。他索性闭上眼睛，听着门口的对话，陷入了自己的沉思。

他想张玉靓了，此时此刻，非常的想念。想拥她入怀，想念她身上的味道，想念两人相处时那微妙的和谐气氛与各种激烈的互动。

越是想念越是空虚，姜奂苦笑着，双手捂住了脸。

珍珍离开姜奂家里的那天，给了姜奂一个大大的拥抱，手还在他的背上拍了拍，说：“一切都会好起来的，像我一样。”

珍珍走后，姜奂也收拾了行李。他要彻底和这个房子告别，不是像之前那样，随时可以把它租出去，又随时还能把他收回来。他这次将屋子里打扫得干干净净，离开前他在门口的玄关处站了很久，回身看着这屋子，久久的注视后，还是毅然决然地转身离去。

他这次通过中介把房子卖了，得到的房款一分不少地打给了李丹歌的账户。李丹歌给他打电话的时候，他正在和王大庆学做菜。

厨房里烟熏火燎，排油烟机轰轰地响着。李丹歌在电话里说了什么，姜奂一句都没听清。他只是竭尽全力地把自己想说的话，大声对着话筒喊了出来。

“咱俩彻底结束了，都往前看吧。我要开始自己新的感情，你一丁点也不会参与在这里了。”

然后他把电话挂了，正在挥舞炒勺的王大庆对姜奂喊道：“别，别溜号，学做菜，得认、认真。”

姜奂直接把电话关机，然后认真地看着王大庆炒火锅底料。

“炒这个底料吧，得放点猪油增加脂香味，但不宜过多啊。”王大庆一边放调料一遍对着姜奂喊道：“炒制底料时，不能用大火，一定要用小火且火，火面要宽，油温不宜过高应保持在三成热左右就可以了。炒制时，锅铲应不停地铲动锅，锅底，要不就糊了。”

整个厨房都充斥着辣椒味，炒勺里红彤彤的辣椒料，随着王大庆的翻炒慢慢变得更加红了。

王大庆看着颜色差不多了，将最后一味调料花椒扔进了锅里，他对姜奂说：“花椒的麻味和香味受热后很容易挥，挥发掉，所以一定要最后最后下锅。”

姜奂点头应着，在本子上认真的做着记录。

“小姜我和你说哈，这个做菜和做人很像啊。油盐酱醋在巧手的人中可以成就美味佳肴，就像酸甜苦辣在有的人那里就能历练出精彩人生。所以无论是做人还是做菜，各种味道一定要尝遍，用心去体会。”话音一落，王大庆也抬手关了火，又说：“这个料炒完还得放两天，它的色泽、辣味和香味才能都、都出来。”