第六十章 高干麦饼(1/2)
李家村人口有几百人,但家家户户都十分热情好客,李建民夫妻俩这样的另类,估计全村也找不出第二对。
往日里,只要哪家来了贵客,街坊邻居都会帮着一起做角干麦饼来招待,这次同意也不例外。
等太阳下去些,李建军就去接了老太太过来一起。老太太到的时候,语霏正和顾彦泽一起琢磨着怎么用土灶。
语霏和顾彦泽都没想到,在新房里,二叔二婶居然也造了土灶。不过,他们很快就发现了土灶的好处,用土灶大铁锅烧出来的东西更香更美味,比如角干麦饼。
在老太太的帮助下,语霏很快掌握了烧火的技巧。看着方孔状的灶口里木头熊熊燃烧,炊烟大部分都从烟窗排了出去。
这般精巧的设计是在宋朝生活多年的语霏从没见过的。这个时代无论是先进还是被称为落后的东西,都比在宋代的方便许多。若是她能早些掌握这些,她在宋代的母亲也会少些劳累吧!
看着不过一会儿,就已经掌握了如何用好土灶台的顾彦泽,语霏心想:“彦泽真的好厉害啊!做什么都能做好。等以后天天和彦泽在一起,她肯定也能学好多东西。”
语霏看着自家二婶和几个邻居大婶动作熟练地先用面粉加红糖水和面,经发酵、揉搓后,将面团擀成大约2厘米厚的长条形,再用刀切成长条状,撒上芝麻、葡萄干。最后,斜向入刀,切成菱形,然后贴在锅沿烤。
大家配合得默契,做得也很快,看起来也不是很难,不由得跃跃欲试。她接过荷花婶子手中的刀,准备也学着她一样,将长条状的面团切成一块块均匀的菱形。
可奇怪的是,这刀到了自己手里就像是长了脚似的。不仅切起来不顺手,切的大小不一,还差点弄伤自己。
马红霞赶紧劝语霏别切了,这活看似简单却得做得熟练才能做好。
老太太也笑了,骄傲地说着:“我家妞妞就是长了双不干活的手,从小就这样,做不好这些活。”
“奶奶,我这都是平时太懒了,不干活。您还夸我呢?”语霏不好意思地说。
老太太可不管这些,从小带到大的宝贝孙女,排她心里第一位,孙子也得往后排。“我的妞妞就是有福气,可不懒。”
马红霞为人大气,知道婆婆这几年难得见到语霏,只是有些老小孩的脾气罢了。
荷花婶子她们也挺喜欢这位和善的老太太,每次他们家的小孩子路过老太太家总是会被分到些糖果水果之类的。
有时候孩子肚子饿了,还会直接给下碗面条,或者煮几个鸡蛋给他们吃。哪里还会不捧着她,都配合得说着是妞妞是福气好。
语霏脸色愈发红润了,像是个熟透了的苹果,她抬起明媚的大眼睛看看顾彦泽,又正对着他戏谑的眼神。
“语霏,你切的那几个给我吃吧!”顾彦泽面色淡淡,说的话却是讨好意味分明。
李建军这会儿刚从外面回来,闻到厨房飘出阵阵饼香,“嗯好香啊!快出锅吧,是时候了。”
马红霞笑骂一句,“真是狗鼻子,这么快就闻到了。”
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