第801章 徒媳（1/2）

等茌好舀出来的汤晾凉后，只剩下一碗清汤，看起来清凌凌的，只有些许酱油的颜色。

奶汤倒不需要这么麻烦，在汤呈乳白色时，茌好就让香梅将锅端离火，捞出肉泥和骨头，再用纱布将汤滤好了。

水发玉兰片、水发冬菇、熟火腿，早都已经准备好了的。

茌好把将蒸好的各式莲蓬放碗内，加入奶汤，葱、姜、黄酒、盐。

上屉蒸五分钟取出，控出原汤，扣在汤碗内，把嫩荷叶放四周。

炒锅内放入葱油，中火烧至五成热，放入奶汤、清汤、盐、冬菇和玉兰片，烧至汤开，打去浮沫，再加姜汁、味精、调入葱、姜、黄酒，淋在汤碗内。

最后，撒上火腿片，荷叶莲蓬汤就完美出炉了。

精心熬制的鸡汤上漂浮着深绿色的小荷叶，荷叶上的缝隙间，是若隐若现的莲蓬。

“这能吃吗？”乔穆看着端上来的菜，觉得有些不靠谱，但是香味却是实打实的。

“怎么不能吃？”怀易怼道，“这一看就色香味俱全，肯定好吃！”

乔穆道：“师弟你太厉害了，还能看出香味来。”

怀易心头一窒，脑门青筋乱蹦，“我怎么感觉大师兄你今天总是针对我呢？”

“有吗？师弟你想多了，我怎么会针对你呢？”乔穆摸着头憨厚一笑，果断否认他的说法。

“好了，你们二人不要说话了。”开泰先生制止两人的对话，心里有些嫌弃。

两个废话怎么那没多？我当初怎么就想不开收了他们两个呢？

庄念安见势不妙，果断开口说道：“师傅，大师兄二师兄，我们先吃饭吧，不然冷了就不好吃了。那样，表姐做了这么多菜，可不就浪费了吗？”

茌好不止做了荷叶莲蓬汤，还另外炒了菜。

西湖醋鱼，什锦豆腐，清炒丝瓜，炸绣球以及荷叶粉蒸肉。

“对，别浪费了，你们要是不吃，赶紧走，别浪费时间。”开泰先生说完，就自顾自地开吃。

他最先下手的自然是荷叶莲蓬汤。

精心熬煮的鸡汤色泽略带金光，仿佛碎金点点，还没有入嘴便有香气扑鼻而来。

只见开泰先生轻轻吹了一口气，轻轻抿了一口。

嗯？

他顿时眼睛一亮。

这汤只能用一个字来形容。

鲜！

鸡汤浓郁的芳香之中，带着荷叶的清香，顿时油腻尽去，只觉得味道鲜美浓郁，让人仿佛来到了夏夜的荷塘。

再把那漂浮的莲蓬夹起来一个放进碟子里，用勺子挖着吃。

莲蓬里面的肉在蒸熟了以后，又经过香味浓郁的鸡汤的浸泡，舀的时候渗透出清澈的汤汁。

合着肉一起入嘴，只觉得鲜美多汁，鸡肉的细腻口感和莲蓬的特殊香气融合在一起，那简直是美妙极了。

吃了一个莲蓬，开泰先生便把目光放到了西湖醋鱼上。

“这道鱼为何要叫做西湖醋鱼？莫不是西湖那里的做法？”开泰小声小心翼翼地夹了一筷子，嘴里问庄念安，却连一个眼神也没有给他。

庄念安说：“可能是吧。”

“不知西湖是哪里，竟然能做出这么好吃的鱼。”开泰先生感叹。

这西湖醋鱼的鱼肉入口细腻鲜嫩，沾一点微酸的酱汁，刺激着唇舌，仿佛激活了舌头上的味蕾，让人胃口大开，情不自禁多吃了好几口。